辣椒施肥特性

  辣（甜）椒的生育特性：辣（甜）椒的生育特性與番茄相似，但也有差異。

    辣（甜）椒根系不發(fā)達，主根垂直向下伸長，主要根群分布在10～15厘米以內(nèi)的土層中；側(cè)根生長部位多發(fā)生與子葉生長方向平行，在主根上對稱分布為主，分布于植株周圍25～30厘米處，莖基部不易生不定根，根系的再生能力弱，根的木栓化較早。根系入土淺，對氧要求嚴格，既不耐旱也不耐澇，淹水數(shù)小時植株就萎蔫枯死。干旱高溫易誘發(fā)病毒病。因此，要獲得豐收，生產(chǎn)上應(yīng)重視根系的保護和培育。

    辣（甜）椒營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾不明顯。辣椒的花芽分化早而且有連續(xù)性，生殖生長和營養(yǎng)生長并進的時間長，但兩者的矛盾并不突出。分枝和開花結(jié)果習性有明顯的規(guī)律性，屬喜溫耐蔭且喜肥蔬菜。

    （2）辣（甜）椒需肥動態(tài)：辣（甜）椒是需肥量較少的蔬菜作物。甜椒類型要求的肥料多于辣椒類型。辣椒的需肥規(guī)律與茄子基本相似。幼苗期吸收養(yǎng)分量極少，主要集中在結(jié)果期。但幼苗期養(yǎng)分供應(yīng)不充足，尤其是氮磷，對辣椒的生育和產(chǎn)量影響是不可彌補的，所以說苗期是辣椒需肥的關(guān)鍵時期。

    辣椒在幼苗期對氮的吸收很少。移栽后至初花期對氮的吸收也不多。初花以后，對氮的需要量逐漸增加，盛花期至盛果期是氮肥最大效率期。高溫季節(jié)吸氮量有所減少，伏椒采收后，秋季氣溫下降時，對氮的吸收量又有所增加。

    辣椒對磷、鉀的吸收大致與氮相似，只是后期比例要大些。一般來說，從幼苗到現(xiàn)蕾，對氮、磷、鉀的吸收量較小，約占總吸收量的5％；從現(xiàn)蕾到開花，約吸收總量的11％；從初花到盛花結(jié)果，約吸收總量的34％；盛果期植株營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)弱，對磷鉀的需要量最多，約吸收氮、磷、鉀總量的50％。一般生產(chǎn)1000千克辣椒約需氮5.19千克、磷1.07千克、鉀6.4千克、CaO 2.0千克。

    據(jù)研究，氮、磷、鉀對花芽芽分化的影響極為明顯。從果實膨大到拔秧為結(jié)果期，此期開花結(jié)果及營養(yǎng)生長交替進行，也是植株吸肥高峰期。因此，協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，是奪得高產(chǎn)的關(guān)鍵。故在施肥技術(shù)上，應(yīng)掌握重施基肥、巧施追肥的原則。基肥以含氮、磷、鉀養(yǎng)分高而全的優(yōu)質(zhì)、腐熟有機肥為主，以供全生育期生長所需。移栽后應(yīng)根據(jù)植株長勢及時追肥，前期以腐熟的糞尿肥、餅肥、生物肥為主，結(jié)果期注意以水調(diào)肥，重視磷鉀肥及微量元素肥料的施用。