影響葡萄果粉的原因分析

葡萄果粉是一層粉狀蠟質(zhì)物，由果實(shí)中脂類物質(zhì)合成而來(lái)。不溶于水，具有抗病、防止水分揮發(fā)等功效。葡萄果粉的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物主要是光合作用的產(chǎn)物，所以說(shuō)，果實(shí)碳水化合物越多，果粉也就越好。影響葡萄果粉的因素很多，其主要原因有：

1、土壤板結(jié)，通透性差的田塊，葡萄上色早，果粉少。
2、產(chǎn)量控制不好，影響上粉。掛果量大，負(fù)載高的葡萄田塊，可溶性固形物含量低，著色上色差，果粉也少。
3、田間長(zhǎng)勢(shì)弱，影響上粉。長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊，葡萄上色快，果粉也少。
4、施肥不當(dāng)，影響上粉。氮肥過(guò)多，磷鉀肥不足的田塊，葡萄著色差，果粉少。有機(jī)肥用量少，或長(zhǎng)期不施有機(jī)肥的田塊，葡萄著色差，果粉少。
5、葡萄套袋不當(dāng)，影響上粉。套袋晚，套袋期短的田塊，葡萄果粉少而不均勻。葡萄袋的質(zhì)量不好等都會(huì)影響上粉。
6、枝梢管理不當(dāng)，影響上粉。葡萄副梢留葉少，葉果比小的田塊，葡萄果粉少。
7、花果管理不當(dāng)，影響上粉。葡萄果穗過(guò)大，留果過(guò)多，葡萄著色差，果粉少。
8、葡萄農(nóng)藥使用不當(dāng)，影響上粉。用藥量大、施藥次數(shù)多、濃度大、施用乳油、粉劑農(nóng)藥等都會(huì)影響葡萄上粉，果粉減少。
9、膨果劑、催熟劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)，影響葡萄著色，造成果粉減少。
10、生長(zhǎng)期間水分管理不當(dāng)，影響上粉。土壤時(shí)兒過(guò)干，時(shí)兒過(guò)澇的田塊，葡萄著色上粉差，果粉也少。
11、栽植過(guò)密，光照不足，成熟期雨水過(guò)多等都會(huì)影響葡萄著色，造成過(guò)分減少。
12、著色期遇大風(fēng)、大雨等不良天氣，葉果間摩擦或雨水沖擊果面，造成果粉減少。
13、田間農(nóng)事操作不當(dāng)，碰撞或抖動(dòng)葡萄，造成果粉減少。
14、施藥時(shí)，打藥器械噴頭孔徑過(guò)大，霧化程度低，出水量大，果粉被沖落。
果粉差，應(yīng)認(rèn)真分析，查找原因。在葡萄生產(chǎn)中，通過(guò)采取控制產(chǎn)量，合理負(fù)載，合理定枝留梢、強(qiáng)化花果管理，增施有機(jī)肥，強(qiáng)化肥水管理，科學(xué)用藥，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，提早套袋等綜合措施，促進(jìn)葡萄著色，增加果粉，提高葡萄品質(zhì)。
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