葡萄避雨栽培的管理要點及與露地栽培的區(qū)別

避雨栽培是利用簡易的設施塑料薄膜覆蓋，防止降雨對葡萄生長和結(jié)果的影響，從而保證葡萄正常成熟的一種特殊栽培方式。因地制宜的采用避雨栽培措施能明顯減輕降雨對葡萄的影響，是一項有顯著經(jīng)濟價值的葡萄防災新方法。

一、   避雨栽培的功能：

減災避災、減輕病蟲、優(yōu)質(zhì)安全、增產(chǎn)增效

二、葡萄避雨栽培的三個關鍵保護時期：

1，葡萄開花期及開花前后

2，葡萄幼果發(fā)育期，硬核期前后

3，葡萄成熟期，果實上色后到采收

在葡萄生長期，若天氣晴朗，應盡量卷起覆蓋薄膜，讓葡萄植株處于陽光直射之下。

三、避雨栽培同露地栽培不同，發(fā)展避雨栽培必須注意的新問題

1，膜下光照減弱，花芽分化與光合作用受影響

2，通風透光受阻，葉幕小氣候發(fā)生變化

3，葉面蒸騰降低，水分、養(yǎng)分運轉(zhuǎn)減緩

4，隔斷天然降雨，土壤生態(tài)環(huán)境轉(zhuǎn)變

5，病蟲害種類變化，生理病害突出

6，人工管理工作量增多，管理成本提高

陜西臨渭區(qū)萬畝避雨栽培葡萄

四、避雨栽培采用起壟栽培的方式有幾大優(yōu)點：

1，增大根域范圍，促進生長結(jié)果，促進果實早熟。

2，防止雨季樹盤積水，增強土壤透氣度。

3，與復膜和膜下滴灌結(jié)合，有利于土、肥水的科學管理。

五、適于避雨栽培的葡萄整形修剪

適合避雨栽培的樹形是：

      單干、單臂（雙臂）V形

      單干V 形小平棚形、T形、H形小平棚

注意冬季修剪要密切注意夏季修剪

夏季修剪包括：抹芽、除萌蘗、定梢、摘心、疏枝、環(huán)剝、扭梢、副梢處理等一系列工作。良好的夏季修剪不但能促進枝蔓健壯生長、花芽正常分化，而且能大大減輕冬季修剪的工作量，提高冬季修剪的工作效率。

六、避雨葡萄的土肥水管理

避雨葡萄園土、肥、水管理是保證葡萄生長健壯、結(jié)果正常、品質(zhì)優(yōu)良的關鍵。避雨葡萄園隔斷了自然降水的調(diào)節(jié)，土、水、肥管理人為性很大，因此更要強調(diào)科學管理的重要性。

避雨栽培的水分管理

避雨栽培中，水份的供應全靠人為管理，因此必須高度重視水的供應，一定要有可靠的水源，一定要根據(jù)品種、生長結(jié)果的具體情況，及時進行灌溉補水。

其中最重要的是：

冬灌、萌芽前、開花期、幼果膨大期。更為重要的是每年采后一定要進行一次充分的灌溉，防止避雨棚下土壤鹽堿化。為了節(jié)水節(jié)肥和保證灌溉的效果，要大力推廣滴灌和水肥一體化。 重視雨季及時排水葡萄生長期若遇雨水過多，一定要特別注意做好排水工作。 實行壟栽和建立排水渠道是避雨栽培中一件十分重要的工作。

合理使用根外追肥

針對葡萄生長發(fā)育的不同階段，結(jié)合對枝葉的觀察及生長勢，隨時進行根外追肥，迅速治療葡萄的缺素癥。一般葉面追施常結(jié)合植物生長調(diào)節(jié)劑混噴，效果更好。

葉面追施應注意以下幾點：
晴天宜在晨露干后10點之前，下午四點后噴施；最好選無大風的陰天，注意盡量噴施在葉背處；噴施霧滴要細，噴布周到；可結(jié)合防病治蟲藥合理混合噴施。

避雨栽培必須重視質(zhì)量安全

避雨栽培是在避雨棚膜下進行栽培，其通風透光、土壤肥水條件都不同與露地栽培，因此必須重視限產(chǎn)提質(zhì)、必須注意科學合理的水肥和樹體管理、必須嚴格控制生長調(diào)節(jié)劑和農(nóng)藥、化肥的應用。 確保避雨栽培葡萄產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

七、避雨葡萄病蟲害防治

避雨與露地栽培差別很大，病蟲害的種類和發(fā)生狀況也和露地栽培有明顯的不同。避雨葡萄病蟲害防治的關鍵是：

1、采用農(nóng)業(yè)綜合防治的方法，以預防為主，早防早治。

2、根據(jù)避雨栽培病蟲害發(fā)生特點，重點進行灰霉病、白粉病、粉蚧、日灼病的防治。

3、采用調(diào)控膜下環(huán)境、套袋、環(huán)剝等一系列物理、生物防治技術(shù)，盡量減少化學合成物質(zhì)的應用。

4、實行關鍵防治點葡萄病蟲害防治。

葡萄灰霉病防治：

（1）加強管理，控制氮肥、認真清園。

（2）開花前后、套袋前及成熟前采用嘧霉胺、咯菌腈、異菌脲或多菌靈、甲基硫菌靈進行預防。

（3）灰霜病初發(fā)時采用施樂時、卉太朗、萬香思瑞等及時進行治療。設施內(nèi)可用煙霧劑。

葡萄灰霉病

葡萄灰霉病藥劑

葡萄白粉病防治：

（1）加強管理，認真清園，保持果園通風透光。

（2）發(fā)病初期可用賽高、紅彥、腈菌唑等進行防治。

（3）抗性白粉病可選擇領秀，乙醚酚等進行防治。

葡萄白粉病

葡萄白粉病藥劑

葡萄粉蚧

葡萄綠盲蝽

葡萄粉蚧、綠盲蝽防治藥劑

葡萄日灼病防治：

（1）采用棚架栽培、增加葉量、適時套袋（套棕色紙袋、下開口袋），防止果面受到強光的直射。

（2）加強果園土壤水分管理，噴施鈣肥。

（3）果園種草、種玉米減少光線反射，能有效防止日灼。

葡萄健康植保熱線：400-631-1001