葡萄展葉到花前重點(diǎn)預(yù)防葡萄灰霉病等病害

目前，北方大部分地區(qū)的葡萄陸續(xù)進(jìn)入展葉期，各種農(nóng)事活動(dòng)隨之接踵而來�？茖W(xué)、規(guī)范、合理的進(jìn)行各項(xiàng)農(nóng)事操作，做好葡萄春季管理，預(yù)防葡萄灰霉病和葡萄花期霜霉病等病害的發(fā)生，才能從根本上保證全年的產(chǎn)量和收益。今天，筆者就葡萄從展葉之初到開花前的主要農(nóng)事管理及生產(chǎn)中出現(xiàn)的諸多問題，以北方地區(qū)的Y型架為例，與廣大的葡萄種植戶進(jìn)行交流分享。

本階段的管理主要有以下幾個(gè)主要方面：
一、葡萄樹體管理

樹體管理主要包括：補(bǔ)充修剪、促萌、抹芽、定梢、綁蔓，花序整形修剪等。

大部分的果園通過冬季修剪，將弱枝，病殘枝，及位置不當(dāng)枝條等已去除，樹體基本整形到位，但許多果園為了有效規(guī)避不良?xì)夂虻鹊挠绊懀�預(yù)留過多的枝、芽，需要進(jìn)一步的進(jìn)行回剪，優(yōu)化枝組結(jié)構(gòu)，保證合理產(chǎn)量。

補(bǔ)充修剪前

補(bǔ)充修剪后

很多果園本階段出現(xiàn)結(jié)果枝芽眼萌發(fā)不整齊，甚至中間部位出現(xiàn)空堂的現(xiàn)象，對(duì)后續(xù)的花果管理造成困難。對(duì)于沒能發(fā)出的芽眼，要及時(shí)采取刻芽、促萌劑抹芽等措施，對(duì)于萌芽不整齊的，（主要是枝條頂端優(yōu)勢(shì)造成），則需要將尖端芽眼生長(zhǎng)進(jìn)行抑制，來促進(jìn)后續(xù)芽眼生長(zhǎng)，進(jìn)行尖端下拉等措施，效果明顯。

刻芽

對(duì)于芽眼萌發(fā)較好，枝條數(shù)量較多的樹體，則需盡快做好對(duì)幼芽，新梢的優(yōu)選工作，盡可能的減少不必要的樹體養(yǎng)分損失。因?yàn)槠咸言诖藭r(shí)，消耗的養(yǎng)分都是上年秋冬季節(jié)積累在樹體和芽眼中的養(yǎng)分。

芽，定梢，減少不必要的養(yǎng)分

抹芽、定梢的原則：                           

幼樹：去雙留單，去弱留強(qiáng)，去兩邊，留中間。     

成齡樹：首先還是與冬剪的到位程度有關(guān)。修剪合理后，首先保證枝條數(shù)量夠用，其次，才是去弱留強(qiáng)，（保證枝條健壯）去上留下（利于冬剪，防止結(jié)果部位外移）

對(duì)新生枝條，要定好結(jié)果枝和營養(yǎng)枝，并合理安排布局，均勻地分布在架面上，保證能夠充分地進(jìn)行光照，制造養(yǎng)分。一般情況下，留枝多標(biāo)準(zhǔn)為20公分左右一個(gè)枝。以3*1的株行距為例，一般共留枝10個(gè)，8個(gè)結(jié)果枝，2個(gè)營養(yǎng)枝。每穗平均2斤，畝223棵樹，畝產(chǎn)即3500斤，就屬于優(yōu)質(zhì)果級(jí)別。

一般巨峰系葡萄有4、5片葉時(shí)，就能看到花序，就要及時(shí)的進(jìn)行花序管理。包括及時(shí)疏花，花序的整形修剪，保花保果，有核品種的無核化處理等。      

疏花原則：去雙留單，去弱留強(qiáng)，單枝單穗。

關(guān)于花序的整形修剪及調(diào)節(jié)劑的科學(xué)使用�；ū９�，無核化處理等內(nèi)容，之前有文章專門論述，不再此重復(fù)提及。

只闡述一點(diǎn)：對(duì)于不同的品種，傳統(tǒng)�；ū９�的方式很重要。根本就是，合理調(diào)配樹體營養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，關(guān)鍵在于培養(yǎng)中庸樹勢(shì)。

對(duì)于結(jié)果枝，根據(jù)品種不同，打尖時(shí)間不同。巨峰，戶太等易落花落果品種，要在花前進(jìn)行打尖；紅地球，紅寶石等易坐果品種，要在花后打尖；夏黑等品種，可在花期進(jìn)行打尖。

對(duì)于營養(yǎng)枝，一般的留夠8-10片葉即可進(jìn)行打尖。

二、葡萄園土肥水管理

筆者走訪陜西地區(qū)多處果園發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)戶仍然對(duì)肥，水的供給仍然很盲目，反復(fù)不斷的施肥，澆水。截止現(xiàn)在4-5片葉，有農(nóng)戶開春后已經(jīng)施過2次以上肥料（以化肥為主）。首先這種做法是極其錯(cuò)誤的。

對(duì)于萌芽肥，促芽水，如果樹體健壯，養(yǎng)分充足，就可以不施；一般情況下，施用萌芽肥，則以速效性氮肥或高氮復(fù)合肥為主，畝施20-50斤左右即可。對(duì)于幼樹，弱樹，以及進(jìn)行無核化處理的果園，更重要的是，應(yīng)該在開花前進(jìn)行一次充足施肥，保證坐果時(shí)需要的大量養(yǎng)分供給。

同時(shí)，前期，在土壤不缺水的情況下，盡可能的不要大水漫灌，尤其萌芽前，大水漫灌，容易造成地溫降低，影響萌芽。另外，也不能在萌芽前進(jìn)行機(jī)械深翻，容易切斷毛細(xì)根，阻礙養(yǎng)分吸收。

最優(yōu)選的方法是澆小水，同時(shí)，配合淺耕，破除土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，提高根系活力。果園生草技術(shù)是目前節(jié)約勞力，節(jié)省成本，效果顯著的新技術(shù)。

重視微量元素肥的使用，尤其以葉面噴施為主。鐵肥，硼肥，鋅肥，鎂肥，鈣肥等。

微量元素肥的使用時(shí)期

三、植保管理（葡萄病蟲害防治工作）

從二三葉期開始，樹體正式長(zhǎng)出葉片，各類葡萄病蟲害也正式陸續(xù)開始進(jìn)行侵染，潛伏，為害。因此，從二三葉期開始，就應(yīng)加強(qiáng)各種病蟲害的預(yù)防工作。

前期重點(diǎn)預(yù)防的病害有：葡萄黑痘病、葡萄炭疽病、葡萄穗軸褐枯病，葡萄灰霉病和葡萄花期霜霉病；蟲害主要有綠盲蝽，薊馬，斑衣蠟蟬，螨類等。

關(guān)于葡萄病蟲害防治在此，不做過多闡述。只在科學(xué)合理用藥上提及幾點(diǎn)：

1、對(duì)于葡萄病蟲害的防治工作，一定是防重于治，預(yù)防第一，認(rèn)真落實(shí)健康植保提出的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和全程防控的植保技術(shù)，將病蟲害的危害消滅在最初期。

北農(nóng)華七遍關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)防治圖

1、選用安全，高效的健康藥劑：其中水性化劑型如懸浮劑是葡萄上的首選。

2、藥劑的使用一定堅(jiān)持保護(hù)加治療的綜合方針。

3、 近年來，務(wù)必重視葡萄花期霜霉的防控工作，可以選用安洗（40%烯酰嗎啉SC）1500倍，在花前即做重點(diǎn)預(yù)防。

四、預(yù)防倒春寒：

根據(jù)連續(xù)幾年的氣象觀測(cè)及氣候分析，近幾年，我國大部分地區(qū)早春有遭遇倒春寒的可能，陜西地區(qū)2016年氣象預(yù)測(cè)，在4月中下旬發(fā)生倒春寒的幾率極大，一定注意做好預(yù)防和減災(zāi)救災(zāi)工作。相關(guān)凍害的預(yù)防和處理辦法，也在之前文章中已經(jīng)陸續(xù)提及，不在重復(fù)。請(qǐng)廣大葡萄種植戶認(rèn)真落實(shí)。

春季管理是當(dāng)年產(chǎn)量形成，品質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵時(shí)期，以上幾個(gè)方面也只是粗略地進(jìn)行闡述，不能詳盡，廣大葡萄種植戶如在生產(chǎn)中遇到疑難，可以致電全國葡萄健康栽培聯(lián)盟技術(shù)服務(wù)熱線：400-631-1001。