有機(jī)肥一旦含有抗生素，就攤上大事了！

為什么一牽扯到抗生素的有機(jī)肥都沒有好下場(chǎng)！由于抗生素問題，雞糞有機(jī)肥被高度關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)上各類負(fù)面資料漫天飛！實(shí)屬雞糞有機(jī)肥之不幸！

那么抗生素到底對(duì)我們有那些危害？
根據(jù)，美國(guó)疾病預(yù)防控制中心(CDC)發(fā)布報(bào)告《抗生素耐藥威脅在美國(guó)》，提醒公眾，僅在美國(guó)，每年就至少有200萬人感染耐藥菌，2.3萬人直接因此而死亡，更多人因?yàn)槟退幘�感染的并發(fā)癥而喪命。報(bào)告還提示，由于近年來幾乎沒有新種類出現(xiàn)，抗生素即將“彈盡糧絕”。

《抗生素耐藥威脅在美國(guó)》報(bào)告中，美國(guó)CDC繪制了抗生素耐藥的傳播路線圖，呼吁大眾，要預(yù)防細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性又無新藥的危險(xiǎn)絕境，絕不只是醫(yī)務(wù)工作者的職責(zé)，在全球的每個(gè)人都可能成為誘發(fā)、加重、傳播耐藥菌的一個(gè)環(huán)節(jié)。

抗生素發(fā)明后被人類當(dāng)作仙丹妙藥用于醫(yī)療與畜畜養(yǎng)殖，但是長(zhǎng)期濫用下專家擔(dān)心，無法完全被機(jī)體吸收的殘留物又隨著人畜的排泄物流入土壤與河道，使得土壤變成抗生素抗藥菌株生長(zhǎng)的溫床。人類賴以為生的水中含小于水分子的抗生素，連凈水器也剔除不掉。早在1977年召開的“聯(lián)合國(guó)水事會(huì)議”中的數(shù)據(jù)已顯示，地球只剩2%是凈水，其中只有0.007 %適合人類使用，而到了今天可用水的匱乏已經(jīng)到了危急的邊緣。

抗生素污染水
2007年，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一醫(yī)院教授肖永紅調(diào)查推算，中國(guó)每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸，除3萬噸出口外，有9.7萬噸抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年產(chǎn)量的46.1%。

動(dòng)物食用抗生素的排泄物污染了水與土壤，研究顯示，這些抗生素經(jīng)動(dòng)物消化道后迅速排出體外，殘留物中仍然有許多沒被降解的最后進(jìn)入地表水體、土壤以及地下水。

2000年，美國(guó)地質(zhì)調(diào)查所在全美國(guó)范圍內(nèi)139條河流進(jìn)行調(diào)查，檢測(cè)到16種抗生素化合物。在加拿大、韓國(guó)以及禁止使用抗生素飼料添加劑的歐盟(如西班牙和英國(guó))，在地表水及污水處理廠的污泥中也廣泛檢測(cè)到抗生素的殘留。

中國(guó)中山大學(xué)海洋學(xué)院教授鄒世春和他的研究團(tuán)隊(duì)曾在北江水域采集了9 個(gè)水體樣品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中5 個(gè)對(duì)四環(huán)素有耐藥性，7 個(gè)對(duì)紅霉素有耐藥性，8 個(gè)對(duì)磺胺二甲嘧啶有耐藥性。

抗生素污染土壤
暨南大學(xué)環(huán)境工程系莫測(cè)輝教授及其研究團(tuán)隊(duì)曾研究了20種抗生素在珠三角（廣州、東莞、中山、佛山和惠州等地）53個(gè)蔬菜基地土壤中的分布與含量，這些抗生素包括4種喹諾酮類、4種四環(huán)素類、8種磺胺類、4種大環(huán)內(nèi)酯類等。

暨南大學(xué)環(huán)境工程研究生趙娜表示，養(yǎng)豬場(chǎng)菜地土壤中抗生素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般菜地土壤，原因是養(yǎng)豬場(chǎng)菜地施加豬糞作肥料、用魚塘水灌溉(用抗生素飼料養(yǎng)殖魚)，使豬糞和魚塘水中的抗生素轉(zhuǎn)移到土壤里。土壤里的殘留物又隨著降雨滲入地表與地底。

為什么說與抗生素沾邊的有機(jī)肥沒有好名聲？
前不久一篇以《雞糞有毒？或?qū)⒈幌拗朴米鞣柿�！》的文章刷爆了朋友圈，那么這個(gè)說法是怎么來的？

解答：養(yǎng)殖戶為了防止禽畜生病傳染，往往會(huì)喂養(yǎng)大劑量的抗生素，而這些抗生素大部分都沒有被吸收，大約有60%～90%以原藥和代謝產(chǎn)物的形式隨著禽畜糞便排出。而這些糞便往往會(huì)直接施用在田里或者以其他形式做成有機(jī)肥施用到田里，這種抗生素一部分很可能被植物吸收，最終又被人體吸收，而另外一部分在富集在土壤中，給地下水等造成威脅。到底危害有多大上文具體都有說明！

日前，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了《有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定(高效液相色譜法)》，該標(biāo)準(zhǔn)將于2017年3月1日起實(shí)施。這是中國(guó)首次發(fā)布肥料中抗生素殘留檢測(cè)方法的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為在有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素殘留限值提供了技術(shù)支撐，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也給“任性”有機(jī)肥行業(yè)帶上緊箍咒！