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白粉病是在許多重要農(nóng)作物上發(fā)生普遍、危害嚴重，較難防治的一種世界性病害。子囊菌亞門白粉病目的真菌均能引發(fā)白粉病，病原物種類很多。該類病菌在溫度到10-30℃分生孢子均可萌發(fā)，對濕度要求不高，正常情況下10天即可完成一次侵染循環(huán)；因此造成了作物一個生長季節(jié)能反復多次受到侵染，一旦發(fā)生很快爆發(fā)流行的特點，尤其是大棚溫室種植環(huán)境下，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大的損失。

國內(nèi)白粉病防治藥劑大致經(jīng)歷了以下四個階段：

第一階段：有機硫類殺菌劑

以代森錳鋅為代表的有機硫類殺菌劑，是廣譜保護性殺菌劑。作用機制是抑制菌體內(nèi)丙酮酸的氧化及病菌孢子萌發(fā)，阻止病菌侵入。該類藥劑除對白粉病有效外，對作物的大部分病害均有防治作用，此類藥劑不易產(chǎn)生抗性，但對侵入植物體內(nèi)的菌絲體殺傷作用很少，用藥量相對較大，屬于保護性殺菌劑。

第二階段：苯并咪唑類殺菌劑

以多菌靈為代表的苯并咪唑類殺菌劑，是一種高效、低毒、廣譜的內(nèi)吸性殺菌劑，具有治療和保護雙重功效，對白粉病有較強的抑制作用。主要作用機制是干擾病菌的有絲分裂中紡錘體的形成，從而影響細胞分裂。由于該類藥劑的大多數(shù)品種如苯菌靈、硫菌靈、甲基硫菌靈等在草莓上應用后最終均轉化成共同的抑菌毒物多菌靈，因此長期使用易產(chǎn)生抗藥性。

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第三階段：三唑類殺菌劑

三唑類殺菌劑在白粉病防治中的應用，使白粉病的化學防治技術進入了一個新時期。作用機制是抑制病菌麥角甾醇的生物合成（故該類藥劑又稱為麥角甾醇的生物合成抑制劑），使菌體細胞膜功能受到破壞，因而干擾菌絲的生長和孢子形成。該類藥劑具有高效、廣譜、低殘留、持效期長、內(nèi)吸性強等特點，兼有保護、治療、鏟除和熏蒸作用。這類殺菌劑的品種主要有三唑酮、腈菌唑、四氟醚唑等。三唑酮在草莓白粉病防治上的應用，一開始取得了良好的防治效果，但長期使用后白粉病對三唑酮逐漸產(chǎn)生抗性，而且三唑酮在草莓上產(chǎn)生的藥害和抑制作用也越來越明顯。腈菌唑和四氟醚唑是繼三唑酮之后開發(fā)的新一代三唑類殺菌劑。該兩種藥劑與三唑酮相比藥效更強，用藥量更少，安全性高，對草莓抑制作用小，是目前草莓生產(chǎn)上用量最大的三唑類藥劑。腈菌唑和四氟醚唑無論是治療作用還是保護作用均明顯優(yōu)于三唑酮。

第四階段：仿生物植物源殺菌劑

該類藥劑在防治白粉病上應用推廣是化學防治技術的重大突破，它們的特點：安全無公害，對草莓花、果實安全，沒有抑制生長作用。這類藥劑的主要品種包括腈嘧菌脂、烯肟菌脂、醚菌脂等。世界上以腈嘧菌脂的使用量為最大，作用機制是抑制線粒體呼吸作用，破壞病菌的能量合成，從而抑制病菌菌絲生長、孢子形成和萌發(fā)。該藥劑具有高效、廣譜、低殘留，促進草莓生長等特點，兼有預防、治療、鏟除以及抑制孢子產(chǎn)生的作用。與三唑類殺菌劑、二甲酰亞胺類殺菌劑、苯并咪唑和苯胺類等殺菌劑都沒有交互抗性，是取代三唑類殺菌劑的最佳藥劑。

各種作物白粉病詳解：

1、瓜類白粉病

白粉病是瓜類的常見病害之一。由于近年來，白粉病菌已產(chǎn)生一定抗藥性，而且一年四季均可發(fā)病，給防治帶來一定難度。一般年份減產(chǎn)在10%左右，流行年份減產(chǎn)在20%-40%左右。

苗期至收獲期均可染病，主要危害葉片，葉柄和莖蔓次之。一般不侵染瓜條。葉片染病初始在葉片背面或正面產(chǎn)生白色粉狀小園斑，后逐漸擴大為不規(guī)則、邊緣不明顯的白粉狀霉斑。隨著病情發(fā)展，病斑連接成片，布滿整張葉片，受害部分發(fā)現(xiàn)褪綠和發(fā)黃，發(fā)病后期病斑上產(chǎn)生許多黑褐色的小黑點。最后白色粉狀霉層老熟，變成灰白色。發(fā)病嚴重時，病葉組織變?yōu)辄S褐色而枯死。高濕條件下，病菌也可以侵染莖蔓和花器，產(chǎn)白色粉斑，癥狀與葉片類似，病斑較小。

瓜類白粉病發(fā)病盛期主要在4月上中旬至6月下旬。危害保護地黃瓜，秋植黃瓜9月下旬至11上中旬也有危險發(fā)生。最適宜發(fā)病的氣候條件為溫度16-25℃，相對溫度80%以上。保護地栽培黃瓜因通風不良，栽培密度過高，氮肥施用過多、田塊低洼而發(fā)病較重。

【防治方法】

（1）選用耐病品種。

（2）加強管理。合理密植，開溝排水；及時摘除病葉、老葉；加強通風透光，以增強植株長勢；增施嘉美紅利、贏利來、海力寶、海洋之星等提高植株抗病力。

（3）藥劑防治。在發(fā)病初期及時噴藥防治，每隔7-10天一次，連續(xù)防治2-3次，注意交替使用。藥劑可選用80%乙嘧.腈菌唑可濕性粉劑2500倍，或40%氟硅唑4000倍液，或25%乙嘧酚懸浮劑1500倍，或10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液噴霧防治。

2、草莓白粉病

草莓白粉病是草莓重要病害之一。在草莓整個生長季節(jié)均可發(fā)生，苗期染病造成秧苗素質下降，移植后不易成活；果實染病后嚴重影響草莓品質，導致成品率下降。在適宜條件下可以迅速發(fā)展，蔓延成災，損失嚴重。

草莓白粉病主要危害葉、葉柄、花、花梗和果實。葉片染病，發(fā)病初期在葉片背面長出薄薄的白色菌絲層，隨著病情的加重，葉片向上卷曲呈湯匙狀，并產(chǎn)生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步擴大并在葉片背面產(chǎn)生一層薄霜似的白色粉狀物，發(fā)生嚴重時多個病斑連接成片，可布滿整張葉片；后期呈紅褐色病斑，葉緣萎縮、焦枯，花蕾、花染病，花瓣呈粉紅色，花蕾不能開放。果實染病，幼果不能正常膨大，干枯；若后期受害，果面覆有一層白粉，隨著病情加重，果實失去光澤并硬化，著色變差，嚴重影響漿果質量，并失去商品價值。

病菌侵染的最適溫度為15-25℃，相對濕度80%以上，保護地草莓白粉病常年發(fā)病盛期在2月下旬至5月上旬與10下旬至12月。草莓發(fā)病敏感生育期為坐果期至采收后期，發(fā)病潛育期為5-10天。保護地栽培比露地栽培的草莓發(fā)病早，危害時間長，受害重。載植密度過大，管理粗放、通風透光條件差，植株長勢弱等，易導致白粉病的加重發(fā)生。草莓生長期間高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)時，發(fā)病加重。

【防治方法】

（1）選用抗病品種，培育無病壯苗。不同的草莓品種對白粉病抗性有較大差異。

（2）加強栽培管理。栽前種后要清潔苗地；草莓生長期間應及時摘除病殘老葉和病果，并集中銷毀；要保持良好的通風透光條件，雨后及時排水，加強肥水管理，增施嘉美紅利、嘉美贏利來、核動力、海力寶，培育健壯植株。

（3）藥劑防治。露地草莓開花前的花莖抽生期和保護地栽培的10-11月和翌春3-5月是預防關鍵時期。在發(fā)病初期用拜耳露娜森（氟吡菌酰胺+肟菌脂）、巴斯夫翠澤（啶酰菌胺+醚菌酯 ）、先正達綠妃（吡唑萘菌胺+嘧菌酯）、德國巴斯夫健達（氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯）、乙嘧酚磺酸酯、陶氏益農(nóng)卡拉生（36%硝苯菌酯乳油）、秘魯克瑞姆等防治，嚴重的對葉子正與背面盡量都要噴到位，間隔10-15天噴施一次，幾種農(nóng)藥交替使用。在發(fā)病中心及周圍重點噴施，每7-10天1次，連續(xù)防治2-3次。

3、葡萄白粉病

葡萄白粉病發(fā)生比較普遍，流行年份對果實品質和產(chǎn)量往往造成很大損失。同時還影響枝條的生長發(fā)育及葡萄二年的生長發(fā)育。

白粉病病菌可侵染葡萄所有的綠色組織。葉片被害時，呈現(xiàn)大小不等的褪綠斑塊，之后產(chǎn)生白色粉狀物覆蓋在病斑上，后期粉斑下的葉表面呈褐色花紋，嚴重時葉片焦枯脫落。有時在病上產(chǎn)生黑色小粒點。幼葉感病后常皺縮、扭曲，且發(fā)育緩慢。穗軸感病后組織變脆、易斷。

幼果感病，果面布滿白粉，果粒易枯萎脫落，有的果面出現(xiàn)黑褐色網(wǎng)狀花紋。病果停止生長，畸形、果肉質地變硬、味酸，果粒易開裂引起腐爛。

葡萄開花后幼果期是發(fā)病高峰。溫度高濕度大的悶熱天氣最易發(fā)病，霧天的夜晚流行很快。連續(xù)下雨，或真正高溫都會遏止該病的流行和發(fā)生。果穗套袋前如用藥不嚴格，成熟期的果實就會因白粉病感染發(fā)生裂果。

【防治方法】

（1）徹底清園，冬季修剪時剪下的病枝、殘葉燒毀。發(fā)芽前用3-5度石硫合劑；架面通風透光良好；中心病株、病梢、病穗及時清除，幼果期及時套袋。

（2）加強栽培管理。葡萄生長期間應及時摘除病殘老葉和病果，并集中銷毀；要保持良好的通風透光條件，雨后及時排水，加強肥水管理，增施嘉美紅利、嘉美贏利來、核動力，增強葡萄抗病抗逆能力。

（3）發(fā)病初期可用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或嘧菌酯，或腈菌唑，或咪鮮胺等藥劑噴霧防治，用藥時間要避開高溫。

4、茄子白粉病

茄子白粉病是茄子常見病害之一，各菜區(qū)都有發(fā)生。露地栽培，保護地栽培時均可發(fā)生危害，但保護地栽培明顯重于露地栽培。生長期間溫暖、多雨天氣多的年份發(fā)病嚴重。發(fā)病嚴重時葉片正反面全部被白粉覆蓋。

茄子白粉病主要危害葉片。發(fā)病初期葉面出現(xiàn)不規(guī)則褪綠黃色小斑，葉背相應部位則出現(xiàn)白色小霉斑，以后病斑數(shù)量增多，白色粉狀物日益明顯而呈白粉斑。白粉狀斑可相互連在一起，擴展后遍及整個葉面，嚴重時葉片正反面全部被白粉覆蓋，最后導致葉片變黃干枯。

茄子白粉病最適宜發(fā)病的氣候條件為溫度16-24℃，相對濕度45-75%；相對濕度超過95%時則病害的發(fā)展被抑制。茄子的感病敏感生育期在開花結果期。地勢低洼、排水不良、作物長勢差、連作及栽培上種植過密、通風透光差、偏施氮肥的田塊發(fā)病嚴重。年度間以春夏溫暖、多雨天氣的年份發(fā)病嚴重。

【防治方法】

（1）農(nóng)業(yè)防治。實行輪作；選用抗病品種；科學施肥，用嘉美紅利、贏利來、核動力增強植株抗病抗逆能力；合理密植；通風、降濕；及時清除病、老葉和病殘體。

（2）藥劑防治。發(fā)病初期及時用藥，每隔7-10天1次，連續(xù)防治2-3次，具體視病情發(fā)展而定，選用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或乙嘧酚，或嘧菌酯，或腈菌唑等藥劑噴霧防治效果好。

5、豆類白粉病

豆類白粉病主要侵害豇豆、豌豆、蠶豆、扁豆、菜豆等多種蔬菜。此病在南方蔬菜種植區(qū)發(fā)生普遍，發(fā)病嚴重時對產(chǎn)量影響很大。

豆類白粉病主要危害葉片，也可侵害莖蔓和豆莢。葉片發(fā)病，初期在背面產(chǎn)生圓形的黃褐色小斑，后擴大為不規(guī)則的紫色或褐色病斑，并在葉背或葉面產(chǎn)生白粉狀霉層；后期病部霉層老熟，呈灰褐色，霉層間產(chǎn)生黑色小點。發(fā)生嚴重時，多個病斑相互連接，沿葉脈擴展成粉帶，葉面也出現(xiàn)病斑，顏色由白色轉為灰白色至紫褐色，并遍步全葉，最后導致葉片迅速枯黃脫落。莖蔓和豆莢染病，產(chǎn)生白粉狀霉層，可使莖蔓干枯，豆莢干縮。

病菌喜溫暖、潮濕的環(huán)境，適宜發(fā)病的溫度范圍為15-35℃，最適宜發(fā)病的氣候條件為溫度20-30℃，相對濕度40-95%。作物的最適感病生育期為開花結莢中后期，發(fā)病潛育期為3-7天。

豆類白粉病的主要發(fā)病盛期在5-11月。溫度偏高、多雨的年份發(fā)病重，干濕交替或晝夜溫差大、夜間葉面易結露的天氣發(fā)病重，多年連作、地勢低洼、排水不良、種植過密、通風透光差、長勢差的田塊發(fā)病重。

【防治方法】

（1）選用抗逆性強的品種；高畦栽培，合理密植，開溝排水，增施嘉美金利、贏利來、海洋之星、腦白金、金點等套餐肥，以增強植株長勢，提高抗病力；及時打去老病葉，收獲后及時清除病殘體，將其帶出田間集中銷毀，減少田間菌源。保護地栽培要加強通風換氣。

（2）藥劑防治。發(fā)病初期可選用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等藥劑噴霧防治，每隔5-7天噴1次，連續(xù)防治2-3次。

6、蘋果白粉病

蘋果白粉病菌除為害蘋果外，還能為害山荊子、沙果、檳子、海棠等。蘋果白粉病主要為害蘋果樹的嫩枝、嫩葉，也可為害芽、花及幼果。苗木染病后，頂端葉片和幼苗嫩莖產(chǎn)生灰白色斑塊，如覆蓋白色粉狀物。發(fā)病嚴重時，病斑擴展到全葉，病葉萎縮，漸變褐色而枯死。新梢頂端被害后，展葉遲緩，抽出的葉片細長，呈紫紅色，頂梢扭曲，發(fā)育停滯后，在病斑上，特別是在嫩莖及腋間，生出很多密集的黑色小粒點。

當春季氣溫逐步升高，達到 21-25℃之間，相對濕度達到70%以上時，有利于病菌的繁殖與傳播。蘋果白粉病的發(fā)生，4-6月為發(fā)病盛期，7-8月高溫季節(jié)病情停滯，8月底在秋梢上再度蔓延為害，9月以后又逐漸衰退。在一年中病害發(fā)生出現(xiàn)兩次高峰期，完全與蘋果樹的新梢生長期相吻合。

蘋果白粉病的發(fā)生與氣候條件、栽培條件和品種關系密切。凡春季溫暖干旱的年份有利于病害前期的流行，夏季多雨涼爽，秋季晴朗，則有利于后期發(fā)病。地勢低洼，果園密植，土壤黏重，偏施氮肥，鉀肥不足，造成樹冠郁閉，枝條細弱時發(fā)病重。果園管理粗放，修剪不當，不適當?shù)耐菩休p剪長放，使帶菌芽的數(shù)量增加也會加重白粉病的發(fā)生。

【防治方法】

（1）加強栽培管理，采用配方施肥，增施嘉美海力寶、贏利來、嘉美內(nèi)鉀德，避免偏施氮肥，使果樹生長健壯，控制灌水。

（2）清潔田園，結合冬季修剪，剪除病梢、病芽；早春復剪，剪掉新發(fā)病的枝梢，集中燒毀或深埋，防止分生孢子傳播。

（3）藥劑防治，于發(fā)芽前噴灑保護性藥劑預防保護；春季于發(fā)病初期，選用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等藥劑噴霧防治，10-20天1次，共3-4次。

7、花卉白粉病

花卉的經(jīng)濟價值很高。在花卉種植中，白粉病是重要病害，近幾年來，白粉病在月季等花卉上嚴重發(fā)生，各花卉產(chǎn)區(qū)的發(fā)生面積一年比一年大。

花卉白粉病發(fā)生的適宜溫度是15-25℃，無論環(huán)境干燥還是在濕度高的條件下，白粉病都可以蔓延傳播。

【防治方法】

藥劑可選用選用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等藥劑噴霧防治對各類月季等花卉白粉病效果好。

8、中藥材白粉病

在中藥材種植中，白粉病是生產(chǎn)上的重要病害，近幾年來，白粉病在五味子、當歸、黃芪、枸杞、三七等中藥材上嚴重發(fā)生，各中藥材產(chǎn)區(qū)的發(fā)生面積一年比一年大。

中藥材白粉病發(fā)生的適宜溫度是15-25℃，無論環(huán)境干燥還是在濕度高的條件下，白粉病都可以蔓延傳播。

【防治方法】

在發(fā)病初期選用藥劑10%苯醚甲環(huán)唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚、或腈菌唑等藥劑噴霧防治。

9、芒果白粉病

芒果白粉病在海南、廣東、廣西、和云南均有發(fā)生。可以危害芒果的花序、嫩葉、嫩梢和幼果，在這些幼嫩組織表面開始產(chǎn)生一些分散的白粉狀病斑，以后病斑下的組織壞死，形成褐色的病疤。花序受害后花朵停止開放，花梗不再伸展，隨后凋萎、變干、轉黑和脫落。嫩葉受害常扭曲、脫落。幼果受害引起落果，在較大的幼果上常形成塊狀病疤。

該病在9-32℃、0-100%相對濕度下均能發(fā)生，盛發(fā)溫度在23℃左右。病菌常在那些遲抽枝梢的老病葉上存活，成為初侵染來源。翌年春季借助風力傳播到新抽嫩葉和花序上為害每年2-4月芒果抽葉開花期，碰上高濕、多云、夜溫較低的天氣，此病容易發(fā)生和流行。

【防治方法】

在加強栽培管理基礎上，適時噴藥防治。一般年份在花簇伸展期、開花期和稔實期各噴藥一次就能控制此病為害；但在重病區(qū)或嚴重侵染年份需要7天噴一次，增加噴藥次數(shù)。噴藥后下雨要進行補噴。藥劑可選用苯醚甲環(huán)唑，嘧菌酯，乙嘧酚，腈菌唑等藥劑交替防治。