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一、大白菜猝倒病

危害癥狀：該病主要在幼苗長(zhǎng)出1-2片真葉期發(fā)生，3片真葉后，發(fā)病較少。

幼苗受害：露出土表的莖基部或中部呈水浸狀縊縮，后為黃褐色干枯，往往子葉尚未凋萎，即突然猝倒，致使幼苗倒伏。

防治方法：

①選擇地勢(shì)高，排水良好的地塊作苗床，播前一次灌足底水，出苗后盡量不澆水，必須澆水時(shí)選擇晴天澆小水，不宜大水漫灌。

②種子處理：用種子重量0.3-0.4%的50%福美雙可濕性粉劑或40%拌種雙可濕性粉劑，加上種子重量0.3-0.4%的50%甲霜靈可濕性粉劑拌種。

③苗床發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)拔除，可用以下藥劑進(jìn)行防治：嘧菌·百菌清；霜霉威鹽酸鹽，或惡霉·甲霜。

二、大白菜軟腐病

危害癥狀：各生育期均可為害，以蓮座期到包心期發(fā)病為主，病部軟腐，有硫化氫惡臭味。

發(fā)病初期外葉萎蔫，葉柄基部腐爛，病葉癱倒，露出葉球；有時(shí)莖基部腐爛并延及心髓，充滿黃色黏物。

少數(shù)菜株外葉濕腐，干燥時(shí)爛葉干枯呈薄紙狀緊裹住葉球，或葉球內(nèi)外葉良好，只是中間菜葉自邊緣向內(nèi)腐爛。為害嚴(yán)重時(shí)，全田腐爛。

防治方法：

①選用抗病品種；避免連作；適期播種，適當(dāng)稀植；早間苗，晚定苗，適度蹲苗；小水勤灌，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、內(nèi)鉀德，增強(qiáng)苗勢(shì)；發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)清除，病穴撒石灰進(jìn)行消毒，將田間病殘?bào)w帶出集中深埋或燒毀。

②預(yù)防：種子處理，播種前可用3%中生菌素可濕性粉劑按種子重量的1%拌種。發(fā)病前可選用下列藥劑預(yù)防：20%喹菌酮水劑800-1000倍液，或20%噻菌酮懸浮劑600-800倍液，或47%氧氯化銅可濕性粉劑600-800倍液對(duì)水均勻噴霧。

③發(fā)病初期，選用下列殺菌劑防治：農(nóng)用硫酸鏈霉素；氯溴異氰尿酸，或噻菌銅。

三、大白菜根腫病

危害癥狀：在我國(guó)各省分布廣泛，其中南方白菜產(chǎn)區(qū)發(fā)病嚴(yán)重。

苗期受害：嚴(yán)重時(shí)幼苗枯死。

成株期受害：基部葉片逐漸變黃萎蔫失水；主、側(cè)根和須根形成大小不等的腫瘤，腫瘤開始時(shí)表面開始光滑，后變粗糙，龜裂；植株矮小，生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)枯萎死亡。

防治方法：

①重病地與非十字花科輪作6年；高壟栽培，雨后及時(shí)排水；酸性土壤地盡量施用石灰調(diào)節(jié)；施足底肥，增施腐殖酸類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、金利調(diào)理土壤酸堿度，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)將田間病殘?bào)w帶出集中深埋或燒毀。

②在播種時(shí)，可用20%五氯硝基苯粉劑1-2kg/畝處理定植穴內(nèi)土壤。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：40%氟啶胺140-160倍液灌穴。

四、大白菜霜霉病

危害癥狀：各生育期均可為害，主要為害葉片。

苗期發(fā)�。鹤尤~背面出現(xiàn)白色霉層，嚴(yán)重時(shí)幼苗枯死。

成株期發(fā)�。喝~正面出現(xiàn)灰白色、淡黃色邊緣不明顯的病斑，后擴(kuò)大為黃褐色病斑，受葉脈限制而呈多角形或不規(guī)則形，葉背密生白色霉層。病斑多時(shí)相互連接，使病葉局部或整葉枯死。

防治方法：

①適期播種，適當(dāng)稀植；早間苗，晚定苗，適度蹲苗；小水勤灌，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美海力寶、腦白金、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；清除病殘?bào)w并帶出集中深埋或燒毀。

②種子處理：可用3.5%咯菌·精甲霜懸浮種衣劑、25%甲霜靈可濕性粉劑按種子重量的0.3%拌種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑進(jìn)行防治：丙森鋅；代森銨，或氟菌·霜霉威。

五、大白菜炭疽病

危害癥狀：大白菜炭疽病各地均有不同程度的發(fā)生，其中以長(zhǎng)江流域受害最重。

葉片染病：初期產(chǎn)生近圓形、水漬狀、中央白色、邊緣褐色、稍凹陷病斑，后期變?yōu)榘咨�至灰自色半透明紙狀病斑，易破裂穿孔�?/p>

葉柄或葉脈染�。河袡E圓形或梭形、黃褐至灰褐色、邊緣色深、顯著凹陷病斑，有時(shí)向兩端開裂。嚴(yán)重時(shí)整片葉和整個(gè)葉柄病斑密布，相互形成不規(guī)則大斑，短期內(nèi)使葉片萎黃枯死。

防治方法：

①與非十字花科作物實(shí)行2年以上輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施海藻素套餐肥嘉美海洋之星、核動(dòng)力，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②種子處理：用溫湯法處理或用50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量0.3-0.4%拌種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：苯醚甲環(huán)唑；吡唑醚菌酯，或唑醚·代森聯(lián)。

六、大白菜黑斑病

危害癥狀：主要為害葉片，下部老葉發(fā)病早且重，外葉發(fā)病較嚴(yán)重，球葉次之，心葉最輕。

葉片發(fā)�。撼霈F(xiàn)圓形，褐色或深褐色病斑，有明顯的同心輪紋，有黃暈；高溫高濕時(shí)病部穿孔；嚴(yán)重時(shí)，半葉或整葉枯死。葉柄發(fā)�。喊岛稚�、縱條狀、稍凹陷的病斑；潮濕時(shí)病斑上產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗铩?/p>

防治方法：

①選種耐病品種；與非十字花科輪作2-3年；適期播種，適當(dāng)稀植；小水勤灌，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施含腐殖酸類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美金點(diǎn)、贏利來、內(nèi)鉀德，增強(qiáng)苗勢(shì)；發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)清除，將田間病殘?bào)w帶出集中深埋或燒毀。

②種子處理：可用50%異菌脲可濕性粉劑或50%腐霉利可濕性粉劑，按種子重量的0.2-0.3%拌種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：苯醚甲環(huán)唑；噁酮·錳鋅；戊唑醇，或嘧啶核苷類抗菌素。

七、大白菜白斑病

危害癥狀：主要為害葉片。

葉片發(fā)�。撼跗诋a(chǎn)生灰褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成圓形或近圓形、中央灰白色、半透明狀病斑，有污綠色暈圈，容易破裂穿孔。

潮濕時(shí)，病斑背面有稀疏的淡灰色霉?fàn)钗�；�?yán)重時(shí)，病斑連成片，呈不規(guī)則形的大斑，最后葉片干枯。

  

防治方法：

①與非十字花科輪作2-3年；適當(dāng)晚播，適當(dāng)稀植；小水勤灌，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施海膽素類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美海力寶、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間殘枝敗葉。

②種子處理，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時(shí)后撈出，用清水洗凈后播種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：乙鋁·錳鋅；丙環(huán)唑，或異菌脲＋百菌清。

八、大白菜黑腐病

危害癥狀：各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期都會(huì)發(fā)病。

幼苗發(fā)病：子葉邊緣呈水浸狀，根髓部變黑，迅速枯死。

成株期發(fā)病：從葉片邊緣開始發(fā)病，逐漸向內(nèi)擴(kuò)展，形成“V”字型黑褐色病斑，周圍變黃，病健交界處不明顯，病斑內(nèi)網(wǎng)狀葉脈變褐或變黑。

葉柄發(fā)�。貉鼐S管束向上發(fā)展，形成褐色干腐，葉片歪向一側(cè)，半邊葉片發(fā)黃；嚴(yán)重時(shí)，葉片枯死或折倒。

防治方法：

①與非十字花科作物實(shí)行2年以上輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、內(nèi)鉀德、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②種子處理：可用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600-800倍液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2000-4000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液浸種15-20分鐘，撈出后用清水洗凈，晾干后播種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：農(nóng)用硫酸鏈霉素；噻菌酮，或氯溴異氰尿酸。

九、大白菜白銹病

危害癥狀：主要為害葉片，采種株可危害花梗和花器。

葉片受害：初期葉面產(chǎn)生淡綠色的邊緣不明顯小斑點(diǎn)，后變黃，葉片背面長(zhǎng)出稍隆起，外表有光澤的白色膿瘡狀斑點(diǎn)，有時(shí)多個(gè)斑點(diǎn)愈合成塊，成熟后表皮破裂，散出白色粉末狀物；嚴(yán)重時(shí)，病葉黃枯。莖和花梗受害：肥腫彎曲，呈“龍頭”狀，色澤變淡，與霜霉病癥狀相似，但病部長(zhǎng)有白色膿皰狀斑點(diǎn)。

花器受害：呈肥大畸形，花瓣變綠色，經(jīng)久不凋。莢果受害：細(xì)小彎曲，不結(jié)實(shí)或種子細(xì)小干癟。

防治方法：

①與非十字花科作物實(shí)行2年以上輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、贏利來、內(nèi)鉀德，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：霜霉威；甲霜靈，或百菌清。

十、大白菜細(xì)菌性角斑病

危害癥狀：主要發(fā)生在苗期至包心初期。發(fā)病初期葉背出現(xiàn)水漬狀凹陷斑，后變?yōu)榇笮〔灰�、受葉脈限制的膜狀不規(guī)則角斑。

葉面病斑呈鐵銹色或灰褐色油漬狀；濕度大時(shí)，葉背病斑溢出乳白色菌濃；干燥時(shí)，病部開裂或穿孔。

防治方法：

①實(shí)行輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施含腐殖酸類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、金點(diǎn)、金利，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：農(nóng)用硫酸鏈霉素；噻菌酮，或氯溴異氰尿酸。

十一、大白菜病毒病

危害癥狀：大白菜病毒病在我國(guó)各蔬菜產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，為害嚴(yán)重，以夏秋季節(jié)發(fā)病較重。

苗期染�。盒娜~呈明脈或葉脈褪綠，后變?yōu)闈獾�綠色相間的斑駁或花葉，葉片皺縮不平，心葉扭曲，生長(zhǎng)緩慢。成株期染病：感病早的葉片皺縮、凹凸不平、質(zhì)硬而脆，葉背葉脈上有褐色的稍凹陷壞死斑點(diǎn)或條紋，植株明顯矮化畸形，不包心；感病晚的只有一側(cè)成皺縮畸形或輕微皺縮和花葉，仍能包心，內(nèi)層葉上有灰褐色小點(diǎn)。

種株染�。撼檗仿�，薹短或花梗扭曲畸形，植株矮小，新生葉明脈或花葉，老葉有褐色壞死斑，花蕾發(fā)育不良畸形，不結(jié)莢或果莢小，籽粒不飽滿，發(fā)芽率低，病株根系不發(fā)達(dá)，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育。

防治方法：

①選種抗病品種；適時(shí)早播；苗期用銀灰色膜或塑料反光膜避蚜；加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑進(jìn)行防治：菇類蛋白多糖；鹽酸嗎啉胍·鋅，或?qū)幠厦顾亍?/p>

十二、大白菜菌核病

危害癥狀：貯藏期菜幫及田間植株均可受害。幼苗期輕病株無明顯癥狀，重病株根莖腐爛并生白霉，大田移栽后病情不斷擴(kuò)展，至抽薹后達(dá)高峰。

莖桿發(fā)�。撼霈F(xiàn)淺褐色凹陷病斑，后變?yōu)榘咨�，最后皮層朽腐，纖維散離成亂麻狀，莖腔中空，內(nèi)生黑色鼠糞狀菌核；潮濕時(shí)，病部表面長(zhǎng)出白色棉絮狀菌絲體和黑色菌核；受害輕時(shí)，發(fā)育不良或爛根、爛莖，植株矮小，產(chǎn)量降低；受害嚴(yán)重時(shí)，莖桿折斷，植株枯死。

防治方法：

①輪作、深耕；合理密植，施足底肥，增施含腐殖酸類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、金點(diǎn)金利，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：腐霉利；菌核凈，或異菌脲。

十三、大白菜褐斑病

危害癥狀：大白菜褐斑病主要為害葉片。葉片發(fā)病：初期為圓形或近圓形水浸狀小斑點(diǎn)，慢慢擴(kuò)展為多角形或不規(guī)則形淺黃白色斑，有些受葉脈限制，邊緣突起呈褐色環(huán)帶。

防治方法：

①與非十字花科作物實(shí)行2年以上輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②種子處理：用溫湯法處理或用50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量0.3-0.4%拌種。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：苯醚甲環(huán)唑；吡唑醚菌酯，或唑醚·代森聯(lián)。

十四、大白菜灰霉病

危害特征：大白菜灰霉病是大棚大白菜和貯藏期的重要病害，分布廣泛，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和食用價(jià)值。

生長(zhǎng)期為害：主要為害葉片及花序，病部為稍軟化淡褐色，后逐漸腐爛；潮濕時(shí)病部長(zhǎng)出灰色霉?fàn)钗�，不能食用�?/p>

貯藏期為害：主要侵害菜幫，病部由外向內(nèi)擴(kuò)展，初呈橢圓形水浸狀稍軟化斑，后形成大塊不規(guī)則形斑，潮濕時(shí)病部長(zhǎng)出灰霉，后病部逐漸腐敗并波及鄰株；干燥時(shí)，不長(zhǎng)灰霉，易與軟腐病相混淆，但本病不臭，有別于軟腐病。

防治方法：

①實(shí)行輪作；合理密植，合理灌水，雨后及時(shí)排水，增加田間通透性；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體；貯藏菜窖內(nèi)的溫度控制在0℃左右，防止?jié)穸冗^高或高濕持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，以減少貯藏期發(fā)病。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：嘧霉胺、異菌脲或腐霉利。

十五、大白菜褐腐病

危害癥狀：主要為害葉片，白菜葉柄外壁接近地面菜幫上生有褐色至黑褐色凹陷斑，邊緣不明顯；濕度大時(shí)常產(chǎn)生褐色至黃褐色蛛絲狀菌絲及菌核；嚴(yán)重時(shí)葉柄基部腐爛或發(fā)黃脫落。

防治方法：

①實(shí)行輪作；合理密植，合理灌水，雨后及時(shí)排水，增加田間通透性；施足底肥，增施含腐殖酸類、磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)摘除近地面的病葉，帶出田間深埋或銷毀，減少病原體。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：惡霉靈、百菌清或甲基硫菌靈。

十六、大白菜白粉病

危害癥狀：主要為害葉片、莖、花器及種莢，產(chǎn)生白粉狀霉層。

初期產(chǎn)生近圓形放射狀粉斑，后布滿各部，發(fā)病輕的，病變不明顯，僅莢果略有變形；發(fā)病重的葉片褪綠黃化早枯，采種株枯死，種子瘦癟。

防治方法：

①選種抗性品種；實(shí)行輪作；及時(shí)清除病殘?bào)w，翻耕土地；及時(shí)排水，保持通透性，降低田間濕度。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：百菌清；己唑醇，或吡唑醚菌酯。

十七、大白菜細(xì)菌性葉斑病

危害癥狀：多在苗期發(fā)病，主要危害葉片。發(fā)病初期，葉背生水漬狀小點(diǎn)，后葉面出現(xiàn)黃褐色圓形或不定形壞死斑，邊緣色較深，呈油漬狀，可連合為大斑塊。

干燥時(shí)病斑質(zhì)脆，易開裂；濕度大時(shí)手摸有黏感；嚴(yán)重時(shí)病斑密布，致葉片干枯。常與細(xì)菌性角斑病混合發(fā)生。

防治方法：

①實(shí)行輪作；適期播種，合理密植；合理灌水，雨后及時(shí)排水；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美金利、內(nèi)鉀德，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：農(nóng)用硫酸鏈霉素；噻菌酮，或氯溴異氰尿酸。

十八、大白菜細(xì)菌性黑斑病

葉片發(fā)�。撼跗诋a(chǎn)生暗綠色水浸狀小斑點(diǎn)，逐漸變?yōu)闇\黑色至黑褐色，可沿葉脈發(fā)展，后期病斑中央顏色較深且油光發(fā)亮，多個(gè)病斑連成不規(guī)則形大斑；嚴(yán)重時(shí)葉脈變成褐色，葉片扭曲變形、變黃脫落。

莖和種莢發(fā)�。撼．a(chǎn)生深褐色不規(guī)則條斑。

防治方法：

①合理密植，合理灌水，雨后及時(shí)排水，保持田間通透性；施足底肥，增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美紅利、贏利來，增強(qiáng)苗勢(shì)；及時(shí)清除田間病殘?bào)w，減少病原體。

②種子可選用以下藥劑處理：琥膠肥酸銅或農(nóng)用硫酸鏈霉素或中生菌素。

③發(fā)病初期，可選用下列藥劑防治：農(nóng)用硫酸鏈霉素；噻菌酮，或氯溴異氰尿酸。

十九、大白菜干燒心病

危害癥狀：大白菜干燒心病是大白菜貯藏期常發(fā)生的一種生理性病害，常引起白菜葉球腐爛。

結(jié)球初期發(fā)病：嫩葉邊緣呈半透明水漬狀，脫水后呈白色帶狀萎蔫。

結(jié)球后發(fā)�。褐仓晖庥^正常，剝開葉球可見內(nèi)葉葉緣部分變干黃化，葉肉呈干紙狀、帶狀病斑或不規(guī)則病斑，有時(shí)病斑擴(kuò)展，葉組織呈水漬狀，葉脈淡黃褐色，病處汁液發(fā)黏，無臭味，病健部交界較為清晰，有時(shí)出現(xiàn)干腐或濕腐。

貯藏期發(fā)�。阂渍T發(fā)細(xì)菌感染，后干心變腐爛。

防治方法：施用充分發(fā)酵的有機(jī)肥，分批分期追肥；高畦種植，小水勤澆；灌水后及時(shí)中耕，防止土壤板結(jié)、鹽堿上升；避免用污水和咸水澆田；發(fā)現(xiàn)干燒心立即澆水，并噴灑0.7%氧化鈣、0.7%硫酸錳溶液、800倍嘉美腦白金。

二十、大白菜缺鉀

危害癥狀：老葉葉緣變?yōu)榍嚆~色，而后擴(kuò)大到內(nèi)葉。嚴(yán)重缺鉀時(shí)，老葉葉緣干枯壞死，葉片脫落，內(nèi)葉表面呈褐色。

防治方法：

每畝基施硫酸鉀50-60公斤，或在吸收鉀高峰期每畝追施嘉美核動(dòng)力3-5公斤或贏利來8-10公斤。

（來源：天寶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)）