冬季施肥要注意選肥和方法

　　冬季氣溫低，降雨量減小，土壤較干，這些與春夏秋季明顯不同。因此在施肥上要有針對性地選用肥類，并采用正確的施肥方法，確保施肥經(jīng)濟有效。
　　追肥注意選用速效肥類。冬季氣溫低，微生物活動能力減弱，需要追施速效肥料。氮素化肥可選用碳酸氫銨，磷肥盡可能選用過磷酸鈣，鉀肥可選用氯化鉀(但馬鈴薯、番茄等忌氯作物生長中后期宜選用硫酸鉀)，施用復合肥可選用45%三元復合肥，農(nóng)家肥可選用腐熟的人糞尿。碳酸氫銨屬于銨態(tài)氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用，尿素屬于酰銨態(tài)氮肥，需要在土壤中尿素細菌分泌的脲酶的作用下轉(zhuǎn)化成銨態(tài)氮才能供根系吸收，受低溫影響肥效緩慢。過磷酸鈣含磷14%～20%，其中80%～95%溶于水，屬于水溶性速效磷肥，其肥效快于鈣鎂磷肥。但要注意大棚蔬菜最好不施用碳酸氫銨，而改用45%三元復合肥，以防氨害;磷容易被土壤吸收固化失效，作追肥時可采用過磷酸鈣浸提液 (5%～10%濃度)或在作物生長前期集中施于根系密集的土層中。
　　十字花科作物注意施用硼肥。冬季作物中，十字花科作物占比重較大，如白菜、甘藍、蘿卜、油菜等，這些作物對硼特別敏感，同時，芹菜、麥類、胡蘿卜等對硼也比較敏感。缺硼不僅生殖生長受到嚴重影響，而且營養(yǎng)生長受阻，抗寒能力下降，還易誘發(fā)心腐病。
　　施用方法：做基肥，硼肥在中度或嚴重缺硼的土壤上基施效果最好。每1畝可用0.5～0.75千克硼砂與干細土或有機肥料混勻后開溝條施或穴施，或與氮、磷、鉀等肥料混勻后一起基施，但切忌使硼肥直接接觸種子 (直播)或幼苗(移栽)，以免影響發(fā)芽、出苗和幼根、幼苗的生長。用量不能過大，若每畝施硼砂超過2.5千克，就會降低出苗率，甚至死苗減產(chǎn)。
　　低溫前注意施用臘肥。施用臘肥，可提高地溫2～3℃，并可增加作物細胞中鉀的含量，從而提高細胞的持水力，使細胞在低溫下不易結(jié)冰，增強抗寒能力。施用臘肥必須因作物而異。油菜應將廄肥與磷肥混合漚制腐爛，每畝大田用1500千克左右條施于油菜行間，結(jié)合培土壅棵，于12月下旬至翌年1月上旬施用。早熟油菜品種由于春發(fā)早，應比遲熟油菜品種提早施用。小麥應在12月中下旬施用為宜，且壯苗宜多施土雜肥，而弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥，每畝大田條施或撒施土雜肥2500千克左右。多年生作物臘肥施用量應占全年施肥量的50%左右，每畝大田施土雜肥5000千克左右和豬、牛欄糞肥2500千克左右，并以霜后雪前施用為好。
　　大棚蔬菜謹防硝酸鹽大量積累。硝酸鹽本身沒有害，但易轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體中易取代人體血液中的鐵，而引起血液中毒。更為嚴重的是，進入人體后的亞硝酸鹽，與胺類物質(zhì)結(jié)合形成強致癌物—亞硝胺。冬季低溫弱光的天氣較多，大棚蔬菜更易引起硝酸鹽大量累積。特別是葉菜和根莖類蔬菜尤其如此。在施肥過程中，應嚴控氮肥用量，增施磷鉀肥，特別是不能施用硝酸銨、硝酸鉀等硝態(tài)氮肥。 (賈友江)