肥料各營養(yǎng)元素的作用

1.大量元素  
      氮：是蛋白質(zhì)，核酸，葉綠素，植物酶維生素，生物堿的重要成分。促進(jìn)細(xì)胞的分裂與增長，使作物葉面積大，濃綠色。缺氮時(shí)，生長緩慢，植株矮小，葉片薄小，發(fā)黃；禾木科植物表現(xiàn)為孽少，短小穗，籽粒不飽滿，雙子葉植物表現(xiàn)為分枝少，易早衰。過量的氮素會(huì)使細(xì)胞壁變薄且肥大，柔軟多汁，易受病蟲侵襲，對(duì)惡劣天氣失去抗性，導(dǎo)致生育期延長貪青晚熟；對(duì)一些塊根，塊莖作物，只長葉子，不易結(jié)果。

       磷：促進(jìn)根系發(fā)育及新生器官形成，有利于作物內(nèi)干質(zhì)的積累，谷物子粒飽，塊根，塊莖作物淀粉含量高，瓜，果，菜，糖份提高，油料作物產(chǎn)量和出油率提高；使作物具有抗旱，抗寒特性。缺磷：生長緩慢，根系發(fā)育不良，葉色紫紅，上部葉子深綠發(fā)暗，分蘗少，分蘗遲，發(fā)育期推遲，出現(xiàn)穗小，粒少，子秕，玉米禿頂，油菜脫莢，棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。過磷：作物吸收作用強(qiáng)烈，消耗大量糖粉和能量，無效分蘗增多，秕子增多，葉色濃綠，葉片厚密，節(jié)間過短，植株矮小，生長受阻。因早熟而產(chǎn)量降低；蔬菜纖維含量高，煙草燃燒性差；能引起鋅，鐵，鎂等元素的缺乏，加重了對(duì)作物不利影響。

      鉀：促進(jìn)光合作用，適宜鉀量的光合速率是鉀量低的2倍以上。促進(jìn)植株對(duì)氮的利用，對(duì)根瘤菌的固氮能力增高2-3倍。對(duì)粒數(shù)和粒重有良好的作用。增強(qiáng)植物的抗性如干旱，低溫，含鹽量，病蟲危害，倒伏等。能減輕水稻胡麻葉斑病，稻瘟病，赤枯病，玉米莖腐病，棉花紅葉莖枯病，煙草花葉病等危害。缺鉀：葉邊緣呈焦枯狀，葉卷曲，褐黃色斑點(diǎn)，或壞死。

     2.中量元素
      鈣：形成細(xì)胞壁，促進(jìn)細(xì)胞分裂，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植物的吸收能力，并能消除某種離子毒害的作用。缺鈣：幼葉卷曲，粘化爛空，根尖細(xì)胞腐爛死亡。

      鎂：它是葉綠色的組成部分，許多酶的活化劑，能促進(jìn)磷的轉(zhuǎn)化吸收。合成維生素A,C和鈣，鉀，銨，氫等離子有拮抗作用。

      硫：能促進(jìn)氮的吸收，對(duì)吸收有重要作用。硫還是某些植物油的成分。缺硫時(shí)葉綠素含量降低，根瘤形成少。

      3.微量元素
      鐵：是葉綠色的成分，對(duì)吸收和代謝有重要作用，缺鐵時(shí)上部葉子出現(xiàn)失綠癥。

      硼：能促進(jìn)氮水化合物及生長素的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。促進(jìn)生殖器官的正常發(fā)育。還能調(diào)節(jié)水分吸收和氮化還原過程。缺硼：生長點(diǎn)和維管束受損。過硼：葉形發(fā)皺，葉色發(fā)白。

      錳：是多種酶和成分和活化劑。參與呼吸，光合，硝酸還原作用。能夠提高含糖率，塊根產(chǎn)量。

      銅：參與呼吸作用，提高葉綠素的穩(wěn)定性。缺銅時(shí)：生殖器官發(fā)育受阻。

      鋅：對(duì)植物體內(nèi)物質(zhì)水解，氧化還原及蛋白質(zhì)的合成有重要作用。能提高子粒重量，改變子實(shí)和莖桿的比率。水稻的縮苗癥，玉米的白葉病由缺鋅引起的。

      鉬：促進(jìn)豆科作物固氮，促進(jìn)光合作用的強(qiáng)度，消除酸性土壤中的活性鋁的毒害作用。缺鉬：植株矮小，生長受阻，葉片失綠，枯萎以致壞死。

      氯：參與光合作用，對(duì)很多植物有著相反作用。


      各種營養(yǎng)元素的作用，是同等重要和不可替代的，缺一不可，否則整個(gè)生命周期不能完成。人們強(qiáng)調(diào)用氮，磷，鉀三要素，這僅僅是由于植物與土壤之間在供求數(shù)量上不協(xié)調(diào)，需要通過施肥措施來調(diào)節(jié)。而未被強(qiáng)調(diào)的那些元素并非不重要，不用施，現(xiàn)已達(dá)到必須采用施肥來調(diào)節(jié)的程度，才能使土壤達(dá)到了最佳的供肥水平，發(fā)揮大量元素的作用。

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