探討肥與肥的互相抗拮作用

微肥缺了不行，但濫補(bǔ)更不行。
硼肥是花芽分化必須的微量元素，鉀肥多了可抑制硼的吸收；缺硼導(dǎo)致分生細(xì)胞缺鈣，細(xì)胞膜的形成受阻，而且使幼芽及子粒的細(xì)胞液呈強(qiáng)酸性，因而導(dǎo)致生長(zhǎng)停止缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內(nèi)的移動(dòng)缺硼可誘發(fā)體內(nèi)缺鐵，使抗病性下降。

鋅；    一、癥狀識(shí)別。缺鋅條件下蔬菜代謝紊亂，并在外部形態(tài)上表現(xiàn)出來(lái)。一是葉片葉脈間失綠黃化甚至變白；二是出現(xiàn)斑點(diǎn)、壞死或死亡組織。多數(shù)蔬菜鋅營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)出現(xiàn)幼葉變小，節(jié)間縮短、尖端生長(zhǎng)受抑、類(lèi)似病毒病癥狀。如番茄缺鋅葉片失綠黃化，并有不正常皺縮、葉柄上產(chǎn)生褐斑、葉片逐漸壞死；黃瓜缺鋅嫩葉生長(zhǎng)異常，芽叢生狀，生長(zhǎng)受抑；菠菜缺鋅由新生葉開(kāi)始蔓延，葉肉褪綠變黃，后葉脈間變白壞死；南瓜缺鋅葉片發(fā)黃、葉脈色暗淡。但如果蔬菜體內(nèi)積累過(guò)多的鋅則會(huì)中毒，表現(xiàn)為葉片失綠和產(chǎn)生赤褐色斑點(diǎn)，根系生長(zhǎng)受抑缺鋅可使葉變小變黃使其抗病能力減弱。磷肥不能和鋅同補(bǔ)，因?yàn)榱追屎弯\能形成磷酸鋅沉淀，降低磷和鋅的利用率。
氮肥多了可以抑制鈣的吸收，特別是銨態(tài)氮。

鈣：蔬菜作物大多喜鈣，需要量較多。吸收的鈣在植株體中起多種作用，可以促進(jìn)細(xì)胞壁的發(fā)育，減少體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外滲，抑制病菌的侵染，提高植株的抗病性，消除體內(nèi)過(guò)多有機(jī)酸的危害，促進(jìn)體內(nèi)各種代謝過(guò)程。蔬菜一旦缺鈣，體內(nèi)代謝受阻，就會(huì)發(fā)生種種缺鈣癥狀，如番茄臍腐病、大白菜干燒心病�，F(xiàn)將部分蔬菜缺鈣癥狀及防治措施描述如下：
蔬菜缺鈣的一般癥狀是：植株新生部位如頂芽、根毛聲音停滯，萎縮死亡，新葉粘連，不能正常展開(kāi)，展開(kāi)的新葉常焦邊，殘缺不全；果實(shí)頂端易出現(xiàn)凸陷、黑褐化壞死。

1、番茄、甜椒臍腐�。喊l(fā)病初期是幼果的芽前端（花瓣脫落的一端）果肉呈水浸狀，果肉完好，隨著果肉膨大，果肉前端患部干縮凹陷并黑褐化，病斑處常受二次性霉菌寄生，呈爛頂狀。果實(shí)非爛頂部分成熟時(shí)仍能著色；甜椒頂端凹陷沒(méi)有番茄明顯，主要是呈褐色枯死狀。臍腐病通常在果實(shí)近拇指大小時(shí)發(fā)生，膨大期結(jié)束的果實(shí)一般不再發(fā)生。

2、大白菜干燒心和甘藍(lán)心腐�。航Y(jié)球大白菜和甘藍(lán)在結(jié)球以后，剖開(kāi)葉球，可見(jiàn)內(nèi)葉邊緣或連同心葉一起褐變干枯。有時(shí)結(jié)球初期未結(jié)球的葉片也會(huì)表現(xiàn)出缺鈣癥狀，其特征為葉綠皺縮褐腐。缺鈣的甘藍(lán)、大白菜可食率顯著下降，食味異常，嚴(yán)重影響品質(zhì)。

3、花椰菜缺鈣癥狀：易發(fā)于花球發(fā)育時(shí)期，新葉的前端和邊緣黃化，繼而褐變枯死；花球發(fā)育受阻，質(zhì)量下降、4芹菜缺鈣癥狀：頂端生長(zhǎng)受阻，新葉黃化，葉緣焦枯，植株無(wú)新鮮感，拔根觀察可見(jiàn)根系少，呈黃褐色，根分枝、少有根毛

鎂在作物體內(nèi)較易移動(dòng)，它可向新生組織轉(zhuǎn)移，作物進(jìn)入生育中期容易表現(xiàn)出缺鎂癥狀。缺鎂時(shí)，首先表現(xiàn)在中下部新生葉片上，出現(xiàn)葉脈間斑紋狀缺綠癥，首先從葉中部開(kāi)始，以后逐漸擴(kuò)展到整個(gè)葉片，葉片網(wǎng)狀組織呈黃色或白色，僅葉脈遺留綠色。缺鎂嚴(yán)重時(shí)，葉肉組織變?yōu)楹稚�而枯萎脫落，開(kāi)花明顯受到抑制，果實(shí)產(chǎn)量降低   3.2 土壤溶液中離子間的拮抗。土壤中一般不缺鎂，但過(guò)量施用石灰、鉀肥及生理酸性銨態(tài)氮肥，造成土壤溶液中過(guò)多的鉀離子、銨離子、鈣離子等，與鎂離子產(chǎn)生拮抗作用，影響作物對(duì)鎂的吸收。土壤中代換性鎂小于60 mg/kg，鎂/鉀比小于1即為缺鎂。鈣鎂可以抑制鐵的吸收，因?yàn)殁}鎂呈堿性，可以使鐵由易吸收的二價(jià)鐵轉(zhuǎn)成難吸收的三價(jià)鐵。

鐵 蔬菜缺鐵，會(huì)發(fā)生“失綠癥”，主要表現(xiàn)為幼葉脈間褪綠，呈黃白色，嚴(yán)重時(shí)全葉變黃白色，干枯，但不產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)鐵多會(huì)抑制磷的吸收。

鉬 花椰菜缺鉬時(shí)，葉呈狹長(zhǎng)條狀，葉邊彎曲，凹凸不整齊，幼葉和葉脈失綠，人稱(chēng)牛尾病。嚴(yán)重缺鉬則不結(jié)花球。
番茄缺鉬時(shí)，老葉先退綠，葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀，葉邊向上卷，葉尖萎焦，漸向內(nèi)移。嚴(yán)重者死亡，輕者僅開(kāi)花結(jié)實(shí)受到影響。
豌豆、蠶豆缺鉬時(shí)，葉色黃綠，生長(zhǎng)不良，根瘤不發(fā)達(dá)，老葉枯萎上卷，葉緣呈焦?fàn)睢?br /> 包心菜缺鉬，葉片彎曲，葉緣為水漬狀，葉脈常呈紫色，葉肉為橄欖綠色。葉片向四面張而不易包心。幼葉褐色壞死，葉緣變形。

甜菜缺鉬，葉片變窄，由灰綠色發(fā)展成均勻黃綠色，與缺氮相似。葉脈間失綠不明顯，將葉片迎著陽(yáng)光觀察時(shí)，才可以看到失綠部分。葉片小葉柄凋萎，葉柄凋萎常發(fā)展到壞死，全葉枯萎而死亡。葉緣向上卷曲，全葉由主脈向上彎曲，有時(shí)呈焦灼狀，嚴(yán)重缺鉬時(shí)枯萎。輕度缺鉬時(shí)，只有葉片呈黃綠色，葉緣粉紅色，葉片卷曲、凋萎。

植物營(yíng)養(yǎng)元素的拮抗與協(xié)助作用

磷和鎂有協(xié)助吸收關(guān)系，磷過(guò)多會(huì)阻礙鉀的吸收，造成鋅固定，引起缺鋅，阻礙銅、鐵吸收。

鉀促進(jìn)硼的吸收，協(xié)助鐵的吸收。鉀過(guò)多阻礙氮的吸收，抑制鈣鎂的吸收，嚴(yán)重時(shí)引起臍腐和葉色黃化。

錳對(duì)氮鉀銅有互助吸收的作用，錳過(guò)多抑制鐵的吸收，并會(huì)誘發(fā)缺鎂。適量的銅供應(yīng)能促進(jìn)錳鋅的吸收。

鋅過(guò)量會(huì)抑制錳的吸收，降低磷的有效性。鉀、鈣、氮、磷某一元素過(guò)剩，會(huì)影響鋅的吸收。

鎂和磷具有很強(qiáng)的互助依存吸收作用，可使植株生長(zhǎng)旺盛，雌花增多，并有助于硅的吸收，增強(qiáng)作物的抗病性，抗逆能力。

鎂和鉀具有顯著的互抑作用，鎂過(guò)多桿細(xì)果小，易滋生真菌性病害。鈣和鎂有互助吸收作用，可使果實(shí)早熟，硬度好，耐儲(chǔ)運(yùn)。

鈣過(guò)多，阻礙氮、鉀的吸收，易使新葉焦邊，桿細(xì)弱，葉色淡。鎂可以消除鈣的毒害。

硼可以促進(jìn)鈣的吸收，增強(qiáng)鈣在植物體內(nèi)的移動(dòng)性。硼過(guò)多會(huì)抑制氮、鉀、鈣的吸收。