茶園施鉀的好處

    鉀是茶樹體內(nèi)60多種酶的活化劑，幾乎參與了茶樹體內(nèi)所有的生物化學(xué)反應(yīng)，對茶樹的生長發(fā)育、茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的作用。

    1、鉀能增強茶樹的光合作用。在氮磷基礎(chǔ)上施鉀，茶樹對二氧化碳的同化率比不施鉀高19.2%；同時，鉀還能促進(jìn)光合作用合成的碳水化合物更多地向幼嫩芽葉等生長旺盛的組織轉(zhuǎn)移，提高茶樹的營養(yǎng)效率和經(jīng)濟系數(shù)。

    2、茶園施鉀能明顯增強茶樹的抗旱能力。土壤相對含水量為55%時，施鉀肥與不施鉀肥的茶苗成活率分別為88.9%和66.7%；降水正常的年份，茶園畝施鉀20千克的茶葉增產(chǎn)率為14.1—15.3%，而干旱的年份，施同樣數(shù)量的鉀肥增產(chǎn)幅度達(dá)29.8%。

    3、施鉀能明顯增強茶樹對病蟲害的抵抗能力。茶園施鉀能促進(jìn)氨基酸和可溶性糖等低分子化合物轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)和淀粉等高分子化合物，促進(jìn)一些次生代謝產(chǎn)物如植保素、防御素的合成與積累，從而能抑制病原體的繁殖和傳播；鉀還能使茶樹組織堅固，細(xì)胞壁增厚，從而抵御病害入侵和害蟲取食。

    4、施鉀能明顯提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。幼齡茶樹施鉀產(chǎn)量比對照增產(chǎn)17.5—47.9%，成齡茶園增產(chǎn)4.6—26.7%。氯化鉀與硫酸鉀相比，施硫酸鉀茶園增產(chǎn)幅度比施氯化鉀的茶園平均高4.5個百分點。施鉀對茶葉品質(zhì)也有明顯的促進(jìn)作用，還能提高茶葉香氣。

摘自 左廣勝《現(xiàn)代施肥寶典》