化肥基本知識大全

1、化肥基本知識
作物必需的營養(yǎng)元素有16 種，除 碳?xì)溲?是從空氣中吸收，其余均不同程度地需要施肥來滿足作物正常生長的需要。按照作物對養(yǎng)分需求量的多少分為 大量元素肥料 （包括氮肥、磷肥和鉀肥）、 中量元素肥料 （包括鈣、鎂、硫肥）和 微量元素肥料 （包括鋅、硼、錳、鉬、鐵、銅肥），此外，還有一些 有益元素肥料 （如含硅肥料、稀土肥料等）。
目前，市場經(jīng)銷的肥料以 氮磷鉀肥 為主，并且每種肥料也有許多品種。主要氮肥品種有：尿素、碳酸氫銨（碳銨）、氯化銨、硫酸銨、硝酸銨、硝酸鈣 ，還有氨水、石灰氮等也屬于氮肥，但目前已較少使用。硝酸鈣既是氮肥，也可作鈣肥用。
主要磷肥品種有過磷酸鈣（普鈣）、重過磷酸鈣（重鈣，也稱雙料、三料過磷酸鈣）、鈣鎂磷肥，此外，磷礦粉、鋼渣磷肥、脫氟磷肥、骨粉也是磷肥，但目前用量很少，市場也少見。
主要鉀肥品種有硫酸鉀、氯化鉀、鹽湖鉀肥、窯灰鉀肥和草木灰。其中硫酸鉀和氯化鉀成分較純，我國市場上流通的大多為進(jìn)口肥料，鹽湖鉀肥產(chǎn)自我國青海省，主要成分是氯化鉀，窯灰鉀肥和草木灰成分很復(fù)雜，市場上流通量較前三種鉀肥少。
微量元素肥料品種也較多，最常用的硼肥為硼砂，鋅肥為硫酸鋅，錳肥為硫酸錳，鉬肥為鉬酸銨，銅肥為硫酸銅，鐵肥為硫酸亞鐵及一些有機(jī)態(tài)鐵絡(luò)合物。
隨著農(nóng)化研究的深入，復(fù)混肥料應(yīng)用越來越廣泛。復(fù)混肥是同時含有氮、磷、鉀中兩種或兩種以上成分的肥料，按照制造方法分為兩類，復(fù)合肥料和混合肥料。
最常見的復(fù)合肥是磷酸氫二銨（磷銨），此外還有尿素磷銨、硝酸磷銨、硫磷酸銨、硝酸磷肥、磷酸二銨、硝酸鉀等。復(fù)合肥使用時需調(diào)整養(yǎng)分比例以適應(yīng)不同作物和土壤的要求。
混配肥料，它是將幾種單質(zhì)肥料按作物和土壤等條件靈活地配制成不同規(guī)格，用機(jī)械混合的方法制取的，目前市場上出售的專用肥多屬這類肥料。
另外，目前市場上推廣的各種液體肥料和噴施肥料，也是各種營養(yǎng)元素肥料混合以及添加氨基酸等一些有機(jī)成分，對提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)也有一定的效果。
供給植物生長的營養(yǎng)元素有16種，即氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、碳、氫、氧、硼、鐵、鉬、銅、鋅、錳、氯，其中氮磷鉀為大量元素，其余為微量元素，雖然植物對這些元素的需要量相差很大，但對植物的生長發(fā)育所起的作用同等重要，且不能相互替代。
2、化肥的分類
（1） 氮肥：以氮素營養(yǎng)元素為主要成分的化肥，包括碳酸氫銨、尿素、銷銨、氨水、氯化銨、硫酸銨等。
（2） 磷肥：以磷素營養(yǎng)元素為主要成分的化肥，包括普通過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等。
（3） 鉀肥：以鉀素營養(yǎng)元素為主要成分的化肥，目前施用不多，主要品種有氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀等。
（4） 復(fù)合（混）肥料：即肥料中含有兩種肥料三要素（氮、磷、鉀）的二元復(fù)（混）肥料和含有氮、磷、鉀三種元素的三元復(fù)（混）肥料。其中混肥在全國各地推廣很快。
（5） 微量元素肥料和某些中量元素肥料：前者如含有硼、鋅、鐵、鉬、錳、銅等微量元素的肥料，后者如鈣、鎂、硫等肥料。
（6） 對某些作物有利的肥料：如水稻上施用的鋼渣硅肥，豆科作物上施用的鈷肥，以及甘蔗、水果上施用的農(nóng)用稀土等。
3、什么是氮素化肥（氮肥）？
氮是蛋白質(zhì)構(gòu)成的主要元素，蛋白質(zhì)是細(xì)胞原生質(zhì)組成中的基本物質(zhì)。氮肥增施能促進(jìn)蛋白質(zhì)和葉綠素的形成，使葉色深綠，葉面積增大，促進(jìn)碳的同化，有利于產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善。在生產(chǎn)上經(jīng)常使用的氮素化肥有：
   ①硫酸銨(硫銨)：白色或淡褐色結(jié)晶體。含氮20％-21％，易溶于水，吸濕性小，便于貯存和使用。硫銨是一種酸性肥料，長期使用會增加土壤的酸性。最好做追肥使用，一般每667平方米施用量為15—20千克。
   ②碳酸氫銨(碳銨)：白色細(xì)小結(jié)晶，含氮17％，有強(qiáng)烈的刺激性臭味，易溶于水，易被作物吸收，易分解揮發(fā)�？勺骰�肥或追肥使用，追肥時要埋施，及時覆土，以免氨氣揮發(fā)燒傷秧苗。
   ③尿素：白色圓粒狀，含氮量為46％。尿素不如硫銨肥效發(fā)揮迅速，追肥時要比硫銨提前幾天施用。尿素是固體氮肥中含氮量最高的一種，尿素為中性肥料，不含副成分，連年施用也不致破壞土壤結(jié)構(gòu)。
4、什么是磷肥？
    磷是形成細(xì)胞核蛋白、卵磷脂等不可缺少的元素。磷元素能加速細(xì)胞分裂，促使根系和地上部加快生長，促進(jìn)花芽分化，提早成熟，提高果實(shí)品質(zhì)。在生產(chǎn)上常用的磷肥有：
   ①過磷酸鈣：為灰白色或淺灰色粉末，也有顆粒狀的，含P2O512％-18％，具有吸濕性和腐蝕性，施入土壤后易被土壤固定而降低肥效，可作基肥和追肥使用，在施用時宜集中施用或和有機(jī)肥料混合施用，這樣可以降低磷的固定，從而提高肥效。也可用作根外追肥，使作物直接吸收。
   ②重過磷酸鈣(重鈣)：含P2O5約45％左右，是一種高效磷肥。施用重鈣的有效方法和過磷酸鈣相同，重鈣有效成分含量高，用量要相對減少。
5、什么是鉀肥？
    鉀元素的營養(yǎng)功效可以提高光合作用的強(qiáng)度，促進(jìn)作物體內(nèi)淀粉和糖的形成，增強(qiáng)作物的抗逆性和抗病能力，還能提高作物對氮的吸收利用。在生產(chǎn)上常用的鉀肥有：
   ①氯化鉀：是易溶于水的速效性鉀肥，含K2O 60％左右，呈白色、淡黃色或紫紅色結(jié)晶。物理性狀好，可作為基肥和追肥使用。在酸性土壤上施用氯化鉀應(yīng)配合石灰和有機(jī)肥料。
   ②硫酸鉀：為白色結(jié)晶，溶于水，含K2O 50％-52％左右。除可作基肥和追肥外，也可作根外追肥使用，根外追肥濃度以0.2％為宜。
6、什么是復(fù)合肥料？其發(fā)展趨勢是什么？
    復(fù)合肥料是指在成分中同時含有氮磷鉀三要素或只含其中任何兩種元素的化學(xué)肥料。它具有養(yǎng)分含量高，副成分少，養(yǎng)分釋放均勻，肥效穩(wěn)而長，便于貯存和施用等優(yōu)點(diǎn)。
   ①磷酸銨：是以磷為主的氮磷復(fù)合肥料，含氮12％～18％，含P20546％-56％，適用于各種作物和多種土壤，最適合條施作基肥，667平方米用量7-10千克，撒施作基肥667平方米25～30千克。其中磷酸一銨呈酸性，磷酸二銨呈堿性，二者均易溶于水，水溶液為中性，有一定的吸濕性。
   ②氮磷鉀復(fù)合肥：含氮磷鉀各約10％，淡褐色顆粒。氮鉀均為水溶性，有一部分磷是水溶性的。主要用作基肥，667平方米用量25～30千克。
   ③磷酸二氫鉀：含P2O5 24％、K2O 21％，白色易溶于水，一般用于黃瓜無土育苗及無土栽培生產(chǎn)。因價格較高，在大面積生產(chǎn)中多用于根外追肥。
    復(fù)合肥具有養(yǎng)分含量高、副成分少且物理性狀好等優(yōu)點(diǎn)，對于平衡施肥，提高肥料利用率，促進(jìn)作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著十分重要的作用。但它也有一些缺點(diǎn)，比如它的養(yǎng)分比例總是固定的，而不同土壤、不同作物所需的營養(yǎng)元素種類、數(shù)量和比例是多樣的。因此，使用前最好進(jìn)行測土，了解田間土壤的質(zhì)地和營養(yǎng)狀況，另外也要注意和單元肥料配合施用，才能得到更好的效果。
    隨著糧食產(chǎn)量的提高，土壤缺素的現(xiàn)象已經(jīng)表現(xiàn)出來，現(xiàn)在農(nóng)民開始更多地選用多元復(fù)合肥。
    目前，復(fù)合肥的發(fā)展具有三大趨勢：
    第一是多品種專用化。不同作物有不同的專用肥，專用肥是根據(jù)作物生長發(fā)育規(guī)律和吸肥量研制生產(chǎn)的。農(nóng)民在選用復(fù)合肥時，要根據(jù)不同作物選擇相應(yīng)的專用肥。如果不是專用就違背了作物吸肥規(guī)律，使作物的增產(chǎn)潛力得不到發(fā)揮，同時造成某些營養(yǎng)元素浪費(fèi)。
第二是多功能藥用化。將農(nóng)藥和化肥結(jié)合到一起，免去藥劑拌種程序，一次施用既能保證作物所需養(yǎng)分又能防治地下害蟲和苗期病害，可起到多重效果。
第三是高濃度長效化。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，高濃度長效化的復(fù)合肥越來越受到農(nóng)民歡迎，這種類型肥料的應(yīng)用減少了施肥用量，方便耕作，免去追肥環(huán)節(jié)，減輕了勞動量，提高了肥料利用率，省工、省力、省時，提質(zhì)增效。
7、復(fù)合肥施用要點(diǎn)？
（1）、要與多種肥料配合使用
    雖然現(xiàn)在大多數(shù)復(fù)合肥都必須是多元的，但仍然不能完全取代有機(jī)肥，有條件的地方應(yīng)盡量增加腐熟有機(jī)肥的施用量。復(fù)合肥與有機(jī)肥配合施用，可提高肥效和養(yǎng)分的利用率。有機(jī)肥的施用，不僅改良土壤，活化土壤中的有益微生物，更重要的是節(jié)省能源，減輕環(huán)境的污染。使用一些生物有機(jī)肥，不但可免去傳統(tǒng)制作有機(jī)肥的繁瑣過程，而且可為土壤提供大量的有益微生物活化土壤養(yǎng)分，減少連作障礙。
    某些專用復(fù)合肥雖然根據(jù)作物的需肥特點(diǎn)、土壤的供肥特性確定了適宜的養(yǎng)分配比，但也很難完全符合不同肥力水平土壤上作物實(shí)際生長的要求，因此有必要根據(jù)作物的實(shí)際生長情況、再配合使用一些單質(zhì)肥。如在缺氮土壤上對需氮較多的葉菜類需使用一些氮肥，在缺鉀土壤上對需鉀較多的西瓜后期要使用一些鉀肥。
（2）、抓住復(fù)合肥的特點(diǎn)施用
    復(fù)合肥肥效長，宜做基肥。大量試驗(yàn)表明，不論是二元還是三元復(fù)合肥均以基施為好。這是因?yàn)閺?fù)合肥中含有氮、磷、鉀等多種養(yǎng)分，作物前期尤其對磷、鉀極為敏感，要求磷、鉀肥要作基肥早施�？蒯審�(fù)合肥在生產(chǎn)過程中采用了包衣、造粒等工藝，肥效緩慢平穩(wěn)，比單質(zhì)化肥分解慢，養(yǎng)分流失少，利用率高，適合于作基肥。一般畝用量為30-40千克。復(fù)合肥不宜用于苗期肥和中后期肥，以防貪青徒長。
    復(fù)合肥分解較慢，對播種時用復(fù)合肥做底肥的作物，應(yīng)根據(jù)不同作物地需肥規(guī)律在追肥時及時補(bǔ)充速效氮肥，以滿足作物營養(yǎng)需要。
    復(fù)合肥濃度差異較大，應(yīng)注意選擇合適的濃度。目前多數(shù)復(fù)合肥是按照某一區(qū)域土壤類型平均養(yǎng)分善和大宗農(nóng)作物需肥比例配置而成。市場上有高、中、低濃度系列復(fù)合肥，一般低濃度總養(yǎng)分在25%至30%之間，中濃度在30%至40%之間，高濃度在40%以上。要因地域、土壤、作物不同，選擇使用經(jīng)濟(jì)、高效的復(fù)合肥。一般高濃度復(fù)合肥用在經(jīng)濟(jì)作物上，品質(zhì)優(yōu)、殘渣少、利用率高。
    復(fù)合肥濃度較高，要避免種子與肥料直接接觸，會影響出苗甚至燒苗、爛根。播種時，種子要與穴施、條施復(fù)合肥相距5到10厘米左右，切忌直接與種子同穴施，造成肥害。
    復(fù)合肥配比原料不同，應(yīng)注意養(yǎng)分成分的使用范圍。不同品牌、不同濃度復(fù)合肥所使用原料不同，生產(chǎn)上要根據(jù)土壤類型和作物種類選擇使用。含硝酸根的復(fù)合肥，不要在葉菜類和水田里使用含銨離子的復(fù)合肥，不宜在鹽堿地上施用；含氯化鉀或氯離子的復(fù)合肥不要在忌氯作物或鹽堿地上使用；含硫酸鉀的復(fù)合肥，不宜在水田和酸性土壤中施用。否則，將降低肥效，甚至毒害作物。
    復(fù)合肥中含有兩種或兩種以上大量元素，氨表施易揮發(fā)損失或雨水流失，磷、鉀易被壤固定，特別是磷在土壤中移動性小，施于地表不易被作物根系吸收利用，也不利于根系深扎，遇干旱情況肥料無法溶解，肥效更差。所以復(fù)合肥的施用應(yīng)盡可能避免地表撒施，應(yīng)深施覆土。
    正確使用復(fù)合肥，會給我們帶來良好的收益。另外在選擇復(fù)合肥時也要注意所含的養(yǎng)分情況以及包裝和生產(chǎn)廠家，謹(jǐn)防受騙。
8、什么是BB肥？
    ＢＢ肥的全稱是散裝摻混肥料，&127;它是將幾種顆粒狀有單一肥料或復(fù)合肥料按一定的比例摻混而成的一種復(fù)混肥料。ＢＢ肥起源于美國，&127;由于能源價格的上漲 促進(jìn)了ＢＢ肥的發(fā)展。生產(chǎn)和應(yīng)用最多的是美國、日本、加拿大、和巴西,美國 現(xiàn)有ＢＢ肥廠家8000家，產(chǎn)量占化肥消耗量的70％。我國目前BB肥廠家主要集中于在廣東、天津和江西等地，年總產(chǎn)量僅50多萬噸左右。
    ＢＢ肥是今后肥料發(fā)展的方向，它的優(yōu)點(diǎn)是：①養(yǎng)分全面,濃度高,&127;增產(chǎn)、節(jié)本顯著，針對性強(qiáng)。它的總養(yǎng)分一般在52％以上，而前市場上銷售的國產(chǎn)復(fù)混肥有效成分多在25％左右，進(jìn)口復(fù)合肥養(yǎng)分總量多為45％－48％，&127;但進(jìn)口復(fù)合肥養(yǎng)分比例（Ｎ：Ｐ2Ｏ5:Ｋ2Ｏ=15:15:15）磷配比例偏高，&127;造成養(yǎng)分較大的浪費(fèi)。ＢＢ專用肥的養(yǎng)分配比是在考慮作物需肥特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，參考當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分供給狀況而提出的，既有科學(xué)性，又有針對性。②加工簡便，生產(chǎn)成本低,無污染。③配方靈活，可根據(jù)作物營養(yǎng)、土壤肥力和產(chǎn)量水平等條件的不同而靈活改變，彌補(bǔ)了一般通用型復(fù)合肥因固定養(yǎng)分配比而容易造成某種養(yǎng)分不足或過剩的缺點(diǎn)。BB肥做基肥和追肥均可，因溶解性好，做基肥宜表施，不宜施過深土層;果、茶、菜等施用ＢＢ肥不宜撒施，宜條施和穴施，距種子和作物根系3～5&127;厘 米，施后蓋土，追肥兌水施即可。畝施用量只要進(jìn)口復(fù)合肥的60％。
    目前，貴州省宏福實(shí)業(yè)開發(fā)有限總公司在福建三明建立分公司，主要生產(chǎn)宏福牌BB肥，其產(chǎn)品有30%、35%、40%、45%、55%系列通用BB肥。
9、什么是控釋肥？
   控釋肥是國家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推廣肥料之一，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的第三次革命。
   農(nóng)博士包膜控釋肥通過十幾種不同厚度不同材料的包膜材料控制肥料養(yǎng)分釋放速度，使肥料養(yǎng)分釋放速度與作物生長周期需肥速度相吻合，相對常規(guī)肥料它有以下特點(diǎn)：
   1、肥效利用率高：常規(guī)肥料的養(yǎng)分通過空氣蒸發(fā)，地下滲透，以及地表水沖失。真正被作物利用的不到30%。而農(nóng)博士包膜控釋肥通過，外層包膜材料的控制，避免了以上流失是肥效利用率達(dá)到80%以上。
   2、增產(chǎn)效果明顯：通過包膜控制養(yǎng)分釋放，使作物養(yǎng)分供應(yīng)平穩(wěn)有規(guī)律，避免作物脫肥與徒長，增產(chǎn)幅度大都在200斤/畝以上。
   3、省時省力解放勞動力：使用農(nóng)博士控釋肥，大部分作物都可以實(shí)現(xiàn)一季作物只施一次肥，終生不用施肥，省時省力減少浪費(fèi)。
   4、殺菌驅(qū)蟲效果明顯：農(nóng)博士控釋肥的包膜材料采用多硫化合物，可以殺菌驅(qū)蟲，每袋肥料多送十幾斤殺菌劑。
   5、長期使用改善土壤：養(yǎng)分釋放完后的空殼即可蓄水保墑，又能起到通氣保肥功能，使長期板結(jié)的土壤變得疏松。
   6、補(bǔ)充作物硫元素：硫元素也是作物生長不可或缺的中量元素，農(nóng)博士控釋肥釋放完的空殼破碎后可直接參與養(yǎng)分釋放被作物吸收。
10、常見化肥的鑒別方法
   （1）、尿素
    外觀為顆�；蚪Y(jié)晶，容易吸濕，吸收空氣中水分而潮解，易溶于水和氨水中。在爐子上放一塊鐵片，將尿素顆粒放在上面，尿素很快熔化并揮發(fā)掉，同時有少許白煙，可以聞到氨氣味。農(nóng)用總氮含量（以干基計）為46.0%。
   （2）、硫酸銨
    外觀為白色或淺色結(jié)晶，易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性。溶于水時吸收熱量，與堿類作用放出氨氣，在火上加熱時與尿素、硝酸銨、氯化氨相比熔化較緩慢。也可用氯化鋇與硫酸銨在水溶中反應(yīng)生成白色沉淀來鑒別。農(nóng)用氨含量（以干基計）一級品21.0%，二級品20.8%。
   （3）、硝酸銨
    外觀為白色或微黃，易溶于水，同時吸收大量的熱而降低水的溫度，具有很強(qiáng)的吸濕性和結(jié)塊性。大量硝酸銨受熱分解可發(fā)生燃燒，甚至爆炸，并有白煙產(chǎn)生，可聞到氨味。農(nóng)用總氮含量（以干基計）為34.4%—34.6%。
   （4）、氯化銨
    外觀為白色或微黃晶體，易溶于水，溶解度隨溫度升高而顯著增加，吸濕性強(qiáng)，易結(jié)塊、水溶液呈酸性。將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強(qiáng)烈刺鼻氣味，伴有白色煙霧，氯化銨會迅速熔化并全部消失，在溶化過程中可見以未熔部分呈黃色。農(nóng)用總氮含量（以干基計）為25%。
   （5）、農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨
    外觀為白色或微灰色結(jié)晶，有氨氣味，吸濕性強(qiáng)，易溶于水，水溶液呈弱酸性。鑒別時可用手指拿少量樣品進(jìn)行摩擦，即可聞到較強(qiáng)的氨氣味。農(nóng)用氮含量為17%。
   （6）、過磷酸鈣
    外觀為深灰色、灰白色、淡黃色等疏松粉狀物，稍帶酸味，是一種酸性化肥，對堿的作用敏感，容易失去肥效。一部分能溶解于水，水溶液呈酸性。一般情況下吸濕性較小，如空氣濕度達(dá)到80%以上時有吸濕現(xiàn)象，結(jié)成硬塊。特級品含有效五氧化二磷為20%，四級品A為13%，B為12%。
   （7）、鈣鎂磷肥
    外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，粉末極細(xì)，在陽光照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物體存在，閃閃發(fā)光。不溶于水，不易流失，不吸濕、無毒性、無腐蝕性，在火上加熱，看不出變化，熔點(diǎn)在135攝氏度左右。特級品有效五氧化二磷為20%，氧化鈣40%，氧化鎂12%。
   （8）、復(fù)混肥料
    外觀為灰褐色或灰白色顆粒狀。有的復(fù)混肥料中有粉碎不完全的尿素白色顆粒結(jié)晶，也有的復(fù)混肥料中有整粒的尿素結(jié)晶單獨(dú)存在。稍有吸濕性，吸潮后復(fù)混肥料顆粒易粉碎。無毒、無味、無腐蝕性，復(fù)混肥料中的氮肥、鉀肥及部分磷肥中的水溶性磷能溶于水。在火上加熱時，可見有白煙產(chǎn)生，并可聞到氨的氣味，不能全部熔化。
   （9）、氨水
    是氨氣溶于水的水溶液，是無色透明或帶微黃色液體，有強(qiáng)烈刺激臭味，有毒。水溶液呈弱堿性。農(nóng)用氨水中氨含量一般為15%。

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