獨頭蒜種植技術(shù)

近年來,獨頭蒜以其外形圓整美觀、食用方便而備受消費者青睞,市場行情很好。但通常栽蒜都是盡量減少獨頭蒜的發(fā)生,故難以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的獨頭蒜。生產(chǎn)實踐證明,播種過遲是產(chǎn)生獨頭蒜的主要原因。此外,早熟品種、蒜瓣較小、土壤貧瘠、基肥不足、干旱缺水、草荒嚴重、密度過大、葉數(shù)太少、鱗芽分化所需溫度及光照條件得不到滿足等,均會導致產(chǎn)生獨頭蒜。因此,可以巧妙地利用這些因素來栽培獨頭蒜�！�
　　整地做畦:選擇沙壤土或輕壤土,忌連作。前作物收獲后每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱后做成寬1.4米左右的平畦�！�
　　種蒜挑選:在從事獨頭蒜生產(chǎn)前,應進行品種比較試驗,篩選出適宜在當?shù)胤N植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據(jù)了解,二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高,可達76～92%。一般要求獨頭蒜的單頭重達到5～8克。為了生產(chǎn)出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜,需要進行種瓣大小與獨頭率和單頭重關(guān)系的試驗。一般生產(chǎn)上采用重0.5～1.5克以下的蒜瓣作種蒜。
　　播種生產(chǎn):獨頭蒜的適宜播種期必須在當?shù)刈龇制诓シN試驗才能確定。播早了,蒜苗的營養(yǎng)生長期長,積累的養(yǎng)分較多,易產(chǎn)生有2～3個蒜瓣的小頭蒜；播晚了獨頭蒜太小。秋播地區(qū)一般較蒜頭栽培推遲50～80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右�！�
　　播種時先按15厘米行距開溝,溝深約6～8厘米,然后按株距3～4厘米播種,隨即覆3～4厘米的土。全畦播完后,均勻撒播小蘿卜種子,每畝用種量0.5公斤左右,播后耙平畦面,灌水。混播小蘿卜種子的目的是利用小蘿卜發(fā)芽出苗快的特性,抑制蒜苗的生長,以增加獨頭率。　
　　田間管理:小蘿卜出苗后分期間苗,保持6～8厘米的距離。翌年早春將小蘿卜全部收獲上市后,蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應�！�
　　適時收獲:秋播地區(qū)在翌年立夏前后當假莖變軟、下部葉片大部干枯后及時采收。一般每畝300～500公斤。采收后要在陽光下晾曬2～3天,以防霉爛。　

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