西瓜變成香餑餑，總共分四步

談起魯盛西瓜，菜農(nóng)朋友并不陌生，由于其上市早、品質(zhì)高，成為各大商場(chǎng)內(nèi)的香餑餑。早春茬大棚西瓜一般在1月中下旬定植，第一茬瓜在4月上旬上市，一般留2至3茬瓜，一直到6月底拔園，生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月。這么長(zhǎng)的生長(zhǎng)期內(nèi)，魯盛西瓜是如何保證早上市占據(jù)主動(dòng)，又是如何保證西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量的呢？近日，記者來(lái)到山東昌樂(lè)魯盛西瓜基地，一探究竟。

第一步：早緩苗早上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)

具體到春茬西瓜，上市時(shí)間的早晚是效益高低的關(guān)鍵，而定植緩苗期的管理又顯得格外重要。

  李奇告訴記者：“首先，定植前灌水提溫，先澆水灌溉，不僅能補(bǔ)充土壤中的水分，改善土壤墑情，還能促進(jìn)凍土層融化，避免深層土壤溫度過(guò)低。一般來(lái)說(shuō)，西瓜定植時(shí)10cm地溫保持在20℃以上為好。而定植時(shí)栽苗要淺，定植水要小。因?yàn)榈販貙?duì)苗子前期的緩苗影響極大，而冬季地溫本來(lái)就低，深層地溫就更低了，而且定植過(guò)深土壤透氣性差，也會(huì)對(duì)西瓜根系生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，緩苗慢。所以栽苗時(shí)，營(yíng)養(yǎng)坨應(yīng)稍高于畦面。定植后只需要用水桶或者微灌設(shè)施對(duì)每株苗子澆半斤水左右，保證定植穴周圍土壤濕潤(rùn)即可。同時(shí)，早春西瓜定植后一切圍繞保溫進(jìn)行，定植后一周以內(nèi)不用進(jìn)行通風(fēng)。為了提高棚溫，設(shè)置二膜、三膜等有效手段，總之保證西瓜合理的溫度快速生長(zhǎng)是基本�！�

第二步：提高坐果率，為穩(wěn)產(chǎn)打基礎(chǔ)

  說(shuō)起西瓜授粉，李經(jīng)理顯得很慎重。他告訴記者：“因?yàn)樵鄣奈鞴弦�求早上市，前期促緩苗要求很�?yán)格，因此在授粉的關(guān)鍵期，外界天氣也處于一段異常期，因此，授粉前把握三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)�！�

  首先，授粉前注意調(diào)整植株長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)的植株，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，生殖生長(zhǎng)會(huì)受到一定影響，應(yīng)適時(shí)摘心或壓蔓，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)坐瓜。

  其次，授粉前就得嚴(yán)格控制溫度，并適時(shí)補(bǔ)充微量元素。授粉前期棚內(nèi)最高溫度最好不要超過(guò)32℃，以免影響花粉的質(zhì)量。授粉前一周內(nèi)禁止?jié)菜�，可在授粉前一周葉面噴施硼肥，利于雌花生長(zhǎng)和授粉。

   再次，授粉時(shí)一定要注意時(shí)間。授粉應(yīng)盡量選擇在晴好天氣上午進(jìn)行，上午9-10時(shí)是雌花柱頭和雄花花粉生理活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，也是人工授粉的最好時(shí)間。建議瓜農(nóng)在上午11點(diǎn)之前完成授粉，總授粉時(shí)間應(yīng)在7天內(nèi)完成。再一個(gè)，雄花授粉時(shí)要均勻，切勿一朵雄花連續(xù)給多朵雌花授粉，這會(huì)造成花粉不夠，容易導(dǎo)致西瓜偏頭。建議一朵雄花給2朵雌花授粉。若開(kāi)花授粉期遇到惡劣天氣，導(dǎo)致開(kāi)花授粉困難，可以采用授粉加激素的方法，保證西瓜坐瓜。一般情況下，菜農(nóng)可上午完成授粉，下午用白糖100倍、云大全樹(shù)果2000倍噴瓜，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)坐瓜。

第三步：吊蔓栽培 保證品質(zhì)

   談起栽培模式，李經(jīng)理談到了吊蔓栽培。吊蔓西瓜是一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，比地蔓瓜種植密度大，管理得當(dāng)一能夠有效地提高西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且?guī)缀醪辉黾映杀�。而且種出的西瓜瓜形圓，受光照射更均勻，瓜上沒(méi)有陰陽(yáng)面，口感更好，而且田間通風(fēng)透氣好，病蟲(chóng)害也少。那么，他們基地的吊蔓式立體栽培具體如何操作的呢？

   李經(jīng)理告訴記者：“棚內(nèi)沿壟方向扯上鋼絲，鋼絲距離地面2米高為宜。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)到60－70厘米時(shí)及時(shí)進(jìn)行吊蔓，將西瓜蔓輕輕松綁于吊蔓繩上即可。果坐住后，則停止整枝，使其形成更多的葉面積促結(jié)大瓜。在主蔓上第2雌花節(jié)位上選留第一個(gè)瓜，之后隔12-13片葉留一個(gè)瓜。幼瓜長(zhǎng)到0.5公斤左右、拳頭大小時(shí)開(kāi)始吊瓜�？梢莱墒旃洗笮∮镁W(wǎng)袋托住，也可用繩子吊住瓜莖。”

  “吊蔓栽培一般采用多蔓整枝，在主蔓3－5節(jié)上選兩條側(cè)蔓作為輔養(yǎng)蔓。當(dāng)?shù)谝粋�(gè)瓜坐住后，兩側(cè)蔓伸長(zhǎng)到20節(jié)時(shí)，將兩側(cè)蔓分別打頂，保

護(hù)由上往下數(shù)第三節(jié)或第四節(jié)的葉芽，其余抹去。這樣西瓜在吊蔓后，由于上下左右四面見(jiàn)光透氣，產(chǎn)量可提高不少，而且成熟期可再次提前５-８天，而且瓜形好、甜度高。”李經(jīng)理補(bǔ)充說(shuō)。

第四步：注重平衡施肥， 讓西瓜個(gè)個(gè)甜

西瓜深受消費(fèi)者喜愛(ài)的另一個(gè)因素就是甜。而近幾年來(lái)，西瓜種植過(guò)程中總會(huì)出現(xiàn)這樣一個(gè)問(wèn)題，那就是有的西瓜雖然外觀好看但不甜，也有的西瓜只有中心甜，四周不甜。而在魯盛西瓜基地，提高西瓜甜度，一直是工作人員管理中抓的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

  李經(jīng)理告訴記者：“西瓜甜度受多種因素影響。一是品種本身含糖量的差異，二是氣候、栽培措施、施肥種類及施肥方法等因素影響。但近幾年西瓜甜度不高，很大原因是偏施氮肥過(guò)多、過(guò)遲。另外，西瓜甜與不甜還在于西瓜生長(zhǎng)后期土壤里是否有充足的磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)。這是因?yàn)橹参矬w內(nèi)糖的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，都與磷、鉀有著密切的關(guān)系。找準(zhǔn)這些不甜的原因，再去對(duì)癥施治�！�

  “提高含糖量，最好施用腐熟的人糞尿、廄肥、土雜肥或?qū)嵭薪斩掃�田，以增加土壤中有機(jī)質(zhì)和碳素的含量，保持土壤中碳和氮比例科學(xué)、合理、平衡。一般每畝瓜地可施腐熟的廄肥、雞糞2000斤，并混施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50斤，苗期溝施腐熟的餅肥100斤，坐果期施硫酸鉀復(fù)合肥30-40斤。這樣施肥科學(xué)合理，既可促進(jìn)瓜苗早生快發(fā)，提前開(kāi)花結(jié)果，又能穩(wěn)住中期長(zhǎng)勢(shì)，坐果后期也不至于脫肥早衰。磷、鉀元素有利于積累糖分，提高含糖量，達(dá)到既高產(chǎn)又高質(zhì)，結(jié)出的西瓜味甜，大大提高經(jīng)濟(jì)效益�！崩罱�(jīng)理補(bǔ)充說(shuō)。

大棚的沒(méi)有戶外的好吃啊