預防葡萄病蟲害 讓葡萄盡快上色增甜吃出健康葡萄

7月份，大多葡萄已開始進入轉色期，轉色期最關注的問題還是怎么提高葡萄的轉色率及甜度，今天和大家一起來談一談葡萄轉色期的相關問題。
葡萄轉色過程其實是一個積溫積光及糖類合成的過程，轉色期的標志是葡萄皮的顏色開始發(fā)生變化，在轉色開始，所有的葡萄都是綠色的。紅葡萄品種的顏色會先由綠色變成紅色，再轉變為紫色；白葡萄品種則會逐漸變得透明，色澤變得更加金黃。

在轉色成熟期間，葡萄果實會膨脹變大，果實逐漸成熟，葡萄藤會將葉片合成的糖分不斷地輸送給葡萄果實，果實的含糖量開始升高，含酸量隨之下降；同時，葡萄中單寧和芳香物質也會隨之發(fā)展起來。葡萄的完全成熟需要充足的光照、熱量以及輕微的水分脅迫。葡萄的顏色、風味和單寧成熟則需要熱量和光照，而葡萄藤需要有充足的光照和水分來合成糖分。輕微的水分脅迫可以抑制枝葉的生長，促進葡萄的成熟。

      1、增施鉀肥+復合肥。這段時間對鉀元素的需要量比平時顯著增加，每株施硫酸鉀肥100克左右，同時結合藥劑防治葡萄病害；在葡萄成熟期間每隔7-10天葉面噴施一次磷酸二氫鉀溶液，以增加果實含糖量，提高甜度，促進著色。
      2、把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除，將健壯葉片移開（提高光照）。使果穗各部分充分接受陽光，促進色素轉化，能使果穗加快著色速度，這樣的果穗著色均勻。如果是采用套袋處理的葡萄，轉色不好的話可以提前一周左右解開袋子，提高光照率。
      3、干旱時小水勤灌，保持水分脅迫作用。轉色期間如果一直干旱，不要大水漫灌、一次灌足，建議小水勤灌。
      4、施用增色劑乙烯利。在葡萄果實開始著色時，使用乙烯利處理，可加快葡萄著色速度，提早成熟。
      5、預防葡萄病蟲害如葡萄霜霉病、葡萄白腐病及葡萄白粉病，保護葡萄葉，提高葉片的光合作用。
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