愛(ài)媛留樹(shù)保鮮技術(shù)要點(diǎn)

愛(ài)媛屬于早熟雜柑品種，在眉山地區(qū)一般于11月大量采摘上市。今年由于種種原因許多果農(nóng)都在愛(ài)媛品種上采用了留樹(shù)保鮮的方式。以延長(zhǎng)愛(ài)媛的采摘期，進(jìn)行錯(cuò)峰上市，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

留樹(shù)保鮮優(yōu)點(diǎn)

柑橘留樹(shù)貯藏不僅成本低，而且在管理措施到位的情況下，其果實(shí)品質(zhì)不但不降，反而還會(huì)有所提升，如色澤改善，可溶性固形物含量增加，酸含量降低，化渣性大大提高等。

技術(shù)關(guān)鍵

在自然條件下，成熟的果實(shí)不及時(shí)采收就會(huì)自行脫落或者品質(zhì)下降。多數(shù)柑橘類果樹(shù)留樹(shù)保鮮會(huì)延長(zhǎng)到第二年花芽形態(tài)分化期間，留樹(shù)保鮮消耗了大量樹(shù)體內(nèi)貯藏的養(yǎng)分，勢(shì)必會(huì)對(duì)樹(shù)勢(shì)和花芽分化造成一定影響。 因此，防果實(shí)落果和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的均衡供應(yīng)是留樹(shù)保鮮的關(guān)鍵所在！

適用條件

● 要選擇背風(fēng)的南坡果園，洼地、北坡及坡頂易受北風(fēng)侵害的果園其果實(shí)易受凍害，不適宜進(jìn)行留樹(shù)保鮮。立地條件應(yīng)選擇較好的，肥沃的粘性土。

● 選擇果園管理水平較高、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健的成年果園，留果植株選擇無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)危害果樹(shù)。

● 選擇豐產(chǎn)期的強(qiáng)壯樹(shù)。處于豐產(chǎn)期的樹(shù)體要樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯、無(wú)嚴(yán)重機(jī)械損傷且無(wú)病蟲(chóng)害或輕微的病蟲(chóng)危害。留樹(shù)保鮮不宜連年進(jìn)行，一般以保鮮2年、間歇1年為宜。

● 選擇健康果。應(yīng)選擇無(wú)病、無(wú)傷、果個(gè)中等、在樹(shù)冠中下部和內(nèi)膛的果。為了提高留樹(shù)保鮮效果，對(duì)掛果量大的果樹(shù)應(yīng)適量先行采收，將成熟度較好、最大和最小果實(shí)先行采收，將中等果留樹(shù)保鮮，留果量不超過(guò)植株正常負(fù)載量的70%，一般每株留果70斤左右，每畝留果3000-4000斤較為合理。

樹(shù)體管理

留樹(shù)保鮮前應(yīng)適當(dāng)修剪和疏果。剪除病蟲(chóng)枝和過(guò)密枝,疏去裂果、畸形果、病果。

用肥要點(diǎn)

樹(shù)體采果后根據(jù)樹(shù)體的樹(shù)勢(shì)情況，必須施入足量的腐植酸有機(jī)肥以供給果樹(shù)在留樹(shù)保鮮期間所需消耗的營(yíng)養(yǎng)，（益稷含腐植酸有機(jī)肥15斤/株）同時(shí)適當(dāng)噴施微量元素硼、鋅等為主的葉面肥。

留樹(shù)期間控制灌水,若遇嚴(yán)重干旱或預(yù)報(bào)凍害天氣應(yīng)注意適當(dāng)灌水,以防果實(shí)萎蔫或脫落。

植保措施

留樹(shù)保鮮期間根據(jù)樹(shù)體的整體情況，需及時(shí)防治病蟲(chóng)害。根據(jù)果園病蟲(chóng)害發(fā)生情況，結(jié)合植保措施噴施二至三次磷酸二氫鉀。

果實(shí)套袋：

愛(ài)媛套袋保鮮不僅可以保護(hù)果子不受凍害，在保鮮期的過(guò)程中，增長(zhǎng)果子的留樹(shù)時(shí)間，這段時(shí)間使愛(ài)媛充分退酸。所以套袋保鮮的愛(ài)媛皮色更光亮！味道更甜！