小黃瓜的管理秘笈！不看吃虧！

水果黃瓜，又稱無(wú)刺小黃瓜。近年來(lái)的需求量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，菜農(nóng)也因此獲得了相對(duì)高的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)效益高，是因其量少和管理的難度高，在此，菜農(nóng)之家聯(lián)合社專家分享一下水果黃瓜的管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，旨在提升菜農(nóng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益提高。影響該類黃瓜的因素主要有溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)、病蟲害等諸多因素，現(xiàn)將管理要點(diǎn)提示列舉如下：

1.溫光調(diào)控

黃瓜為喜溫蔬菜，對(duì)溫度的要求相對(duì)寬松，常用溫度范圍為15-32℃，極限耐受低溫為5℃（無(wú)刺小黃瓜的耐受溫度常規(guī)為8℃），耐受高溫為40℃。溫度管理是蔬菜高產(chǎn)與否的重要因素，管理過(guò)程中對(duì)環(huán)境條件的調(diào)控是決定是否高產(chǎn)的重要因素，所以在管理過(guò)程中，應(yīng)該加強(qiáng)溫度的管理調(diào)控。

溫室黃瓜和無(wú)刺小黃瓜的管理過(guò)程中，應(yīng)注重溫度調(diào)控，適宜而不過(guò)為。如在冬春茬（一大茬）栽培過(guò)程中的“煉苗”階段，溫度控制適可而止，不宜操作溫度過(guò)低；若“煉苗”過(guò)狠，溫度應(yīng)用過(guò)低容易出現(xiàn)因低溫引起的低溫障礙現(xiàn)象（葉片黃化或葉片“魚鱗狀”），影響植株整體長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。若越夏栽培，管理措施不足，易引起棚室溫度過(guò)高，出現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)弱或早衰、病害嚴(yán)重等現(xiàn)象。這些證明了溫度不適，引起的植株生長(zhǎng)反�，F(xiàn)象，所以在管理過(guò)程中，應(yīng)該嚴(yán)格注意和加強(qiáng)調(diào)控。管理過(guò)程中，建議實(shí)行“定溫管理”，根據(jù)個(gè)人棚室的實(shí)際情況，合理掌握溫度，創(chuàng)造適宜植株生長(zhǎng)的有利條件，打好高產(chǎn)基礎(chǔ)。日常管理應(yīng)及時(shí)擦拭棚膜污物，保持棚膜良好的透光性和形成棚室良好的受光條件。冬季遭遇連陰天或雨雪天氣時(shí)，草簾或保溫被的揭開，應(yīng)循序漸進(jìn)，慢慢見光，避免久陰乍晴后的突然見光，防止植株出現(xiàn)生理性的失水萎蔫。

2.濕度

通風(fēng)量的大小和澆水的控制是對(duì)棚室濕度影響比較大的兩個(gè)因素。尤其是澆水過(guò)程中的土壤含水量對(duì)土壤濕度和空氣濕度的影響比較大。菜農(nóng)朋友在澆水過(guò)程中，往往依據(jù)澆水時(shí)間間隔的天數(shù)和植株?duì)顟B(tài)作出基本判斷，雖然符合基本管理原則，但缺乏科學(xué)依據(jù)。

澆水的日常進(jìn)行采取“三看”的原則進(jìn)行，即看天、看地、看植株：看天，是指及時(shí)收看天氣預(yù)報(bào)，澆水前后避開陰雨雪等不良天氣，再者，冬季低溫季節(jié)和夏季高溫時(shí)段的澆水間隔時(shí)間和澆水量有明顯的較大的區(qū)別；看地，首先要參考個(gè)人棚室的土壤干濕度，能夠?qū)ε锸彝寥赖母蓾癯潭茸鞒龊侠淼呐袛�，尤其是不同的土質(zhì)保水量不同，如砂質(zhì)土壤保水時(shí)間短，可能澆水的間隔時(shí)間要短，再者透水性好，水量宜加大。黏性土壤的保水能力強(qiáng)，澆水大時(shí)，容易形成土壤郁閉環(huán)境，造成根系呼吸困難，所以澆水的間隔時(shí)間宜長(zhǎng)且澆水量不宜過(guò)大，看植株，是指根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀態(tài)判斷是否水分缺乏和供應(yīng)不足。如黃瓜水分缺乏（或供應(yīng)不足時(shí)），植株上部的卷須易出現(xiàn)卷須細(xì)弱、彎曲等弱勢(shì)生長(zhǎng)狀態(tài)或植株上部葉片及生長(zhǎng)點(diǎn)葉片黑綠，表現(xiàn)明顯的水分缺乏狀態(tài)。

3.通風(fēng)

黃瓜類植株體生長(zhǎng)量大，呼吸作用旺盛，對(duì)二氧化碳等的需求量大。所以，管理過(guò)程中的通風(fēng)也是管理的重要因素。晴好天氣，應(yīng)保持合理的通風(fēng)量，以保障棚室內(nèi)植株對(duì)二氧化碳的需求量，再者可以及時(shí)排出棚內(nèi)濕氣，降低棚室內(nèi)的濕度。需要強(qiáng)調(diào)的是水果黃瓜的通風(fēng)。水果黃瓜因其瓜條生長(zhǎng)速度快，果皮嬌嫩，若通風(fēng)不當(dāng)，宜引起表皮細(xì)小開裂的現(xiàn)象，即出現(xiàn)菜農(nóng)俗稱的“皴皮”現(xiàn)象。所以，在管理過(guò)程中，尤其是植株留瓜后，應(yīng)形成固定的通風(fēng)次數(shù)和時(shí)間。避免高溫條件下，突然通風(fēng)，導(dǎo)致溫差過(guò)大，而出現(xiàn)“皴皮”現(xiàn)象。冬季低溫季節(jié)，通風(fēng)時(shí)間適當(dāng)縮短，避免冷風(fēng)侵襲。

4.肥料應(yīng)用

a糞肥需充分腐熟

肥料的種類按時(shí)期可以分為基肥和沖肥以及葉面肥三大類。而有機(jī)肥（糞肥等）又是基肥的重要組成部分，雞糞、鴨糞、豬糞、稻殼或作物秸稈等是水果黃瓜常用的基肥。

有機(jī)肥料需要注意的一個(gè)重要的問(wèn)題是腐熟，因糞肥未腐熟或腐熟度不高，造成傷苗傷棵的現(xiàn)象也是屢見不鮮。糞肥發(fā)揮作用被作物吸收利用所需的養(yǎng)分是在充分腐熟的前提下進(jìn)行的。一般常見的糞肥在自然條件下，有一個(gè)相對(duì)慢的腐熟過(guò)程。而進(jìn)入到棚室相對(duì)密閉的環(huán)境后，適宜的溫濕度環(huán)境，雖然加速了腐熟過(guò)程，但施用后在土壤中的腐熟，也是造成苗子受害的根源所在且未腐熟的糞肥往往會(huì)攜帶大量的蟲卵和病菌，也成為了病害和蟲害的初侵染源。

糞肥在腐熟過(guò)程中，會(huì)釋放大量的氨氣、有害酸類等有害物質(zhì)，所以會(huì)導(dǎo)致幼苗出現(xiàn)葉片黃白化的氨氣中毒現(xiàn)象，釋放的有害酸類物質(zhì)和大量的熱造成了根系的損壞。建議應(yīng)用糞肥應(yīng)該提前購(gòu)買或者噴灑腐熟劑，如加加旺激抗菌968微生物發(fā)酵劑等，促進(jìn)糞肥的用前腐熟，才能避免施用后出現(xiàn)的弊端。再者，針對(duì)當(dāng)前容易出現(xiàn)的“熏苗、燒根”等現(xiàn)象，市面上也有很多優(yōu)秀的商品有機(jī)肥或腐熟好的稻殼雞糞等，這也是應(yīng)用的一個(gè)重要轉(zhuǎn)變，也是相對(duì)理想的基肥選擇。

b化肥應(yīng)用不宜盲目貪多

基肥中的糞肥應(yīng)用滿足了植株對(duì)有機(jī)質(zhì)和部分氮磷鉀等養(yǎng)分的需求，但對(duì)于氮磷鉀等大量元素和鈣鐵硼鋅鎂等中微量元素的需求，還得依靠化學(xué)肥料來(lái)解決。化肥應(yīng)用往往存在“貪大求多”的誤區(qū)。合理的化學(xué)肥料的投入，能夠及時(shí)供應(yīng)植株的養(yǎng)分需求，但盲目大量的長(zhǎng)期使用，不但達(dá)不到增產(chǎn)的目的，反而加快了土壤環(huán)境的惡化速度，導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化，根系生長(zhǎng)受阻，而起到適得其反的后果。近年來(lái)反映較為強(qiáng)烈的土壤“三化問(wèn)題-酸化、鹽化、板結(jié)硬化”，化肥的過(guò)量使用應(yīng)該算是重要因素。所以，化學(xué)肥料的應(yīng)用要合理，以達(dá)到作物均衡吸收，保障正常產(chǎn)量為目的，而不是濫用和亂用。

c增施生物菌肥

有益的微生物菌是土壤生態(tài)的重要組成部分。有益的生物菌能夠通過(guò)自身和一系列生理活動(dòng)產(chǎn)生的衍生物影響根系的生長(zhǎng)和優(yōu)化根系的生長(zhǎng)環(huán)境，刺激根系的健壯發(fā)育和對(duì)養(yǎng)分的進(jìn)一步吸收。并且，也能夠充分發(fā)揮以菌抑菌的生態(tài)學(xué)原理，抑制或減輕根部病害的侵染幾率。但棚室的相對(duì)密閉性和管理過(guò)程中增施的大量的有機(jī)肥和化學(xué)肥料，惡化了土壤環(huán)境，打破了土壤的生態(tài)平衡，導(dǎo)致有害菌種類和數(shù)量不斷積累，所以也導(dǎo)致了根腐病、莖基腐病、線蟲等土傳性病蟲害的加劇。增施生物菌肥，也成為了改善土壤環(huán)境，改善根系生長(zhǎng)狀態(tài)和保持土壤生態(tài)平衡的重要手段。

管理過(guò)程中可以通過(guò)穴施、溝施的方式，施用于植株的根系周圍，并及時(shí)補(bǔ)充土壤水分，創(chuàng)造適宜的濕度和溫度環(huán)境，促進(jìn)有益菌的擴(kuò)繁，充分利用有益菌的改良作用。植株生長(zhǎng)過(guò)程中，也可以隨水沖施液體的生物菌劑，在生長(zhǎng)過(guò)程中多次補(bǔ)充有益微生物菌。土質(zhì)惡化的現(xiàn)狀是由于多年連續(xù)的不利操作造成的，同樣土壤生態(tài)環(huán)境和有益菌的補(bǔ)充也不是一朝一夕能做好的。所以，還需要對(duì)此有正確的認(rèn)識(shí)，重視有益菌的增補(bǔ)，才能收到較好的效果。微生物菌肥可以選擇加加旺激抗菌968產(chǎn)品。

d沖施肥料合理選擇

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)尤其是灌溉技術(shù)的發(fā)展，如水肥一體化的提倡，蔬菜溫室的肥料使用也進(jìn)入到一個(gè)全新的階段。尤其是近幾年來(lái)流行使用的兩個(gè)沖施肥料的代表產(chǎn)品：生根劑類和大量元素水溶肥，正在改變著諸多菜農(nóng)的用肥習(xí)慣和認(rèn)識(shí)。生根劑類的主要作用是通過(guò)肥料含有的氨基酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸、甲殼素類、生物菌類的作用，刺激根系生長(zhǎng)和壯大，增強(qiáng)根系吸收能力，解決了冬季地溫低、根系吸收差和肥料利用率低的問(wèn)題。根據(jù)其含有的主體物質(zhì)不同，這一類的肥料可以分為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑型、保健型、營(yíng)養(yǎng)型等多個(gè)品種。

以萘乙酸、復(fù)硝酚鈉、吲哚乙酸或吲哚丁酸等為主體的生根劑類產(chǎn)品，屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類。該類生根劑使用后，見效快、生根效果明顯，短期內(nèi)增產(chǎn)明顯，但不宜連續(xù)多次和超量使用；連續(xù)多次使用后，若氮磷鉀等大量元素供應(yīng)不足，易引發(fā)黃瓜植株的早衰現(xiàn)象。甲殼素、氨基酸、腐殖酸等物質(zhì)，能夠刺激根系的生長(zhǎng)和健壯的同時(shí)，也能夠起到改善根系生長(zhǎng)環(huán)境的作用，并提高植株的抗病能力，起到“保健”的作用，屬于保健型的生根劑類。液態(tài)生物菌劑使用過(guò)程受到溫度、濕度、土壤酸堿度等環(huán)境條件的影響較大，故單獨(dú)作為一類生根劑產(chǎn)品歸類。大量元素水溶肥的選擇和使用，建議還是選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的證號(hào)齊全、含量足和菜農(nóng)朋友口碑好的產(chǎn)品使用。管理過(guò)程中，注意根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)選擇合理含量的水溶肥（可點(diǎn)擊下面的“閱讀原文”詳細(xì)了解產(chǎn)品）。如水果黃瓜生長(zhǎng)期選擇氮磷鉀平衡的水溶肥施用，既要保障植株養(yǎng)分需求，又能保證產(chǎn)量正常形成。水果黃瓜的生長(zhǎng)速度快，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，但根系相對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱，所以肥料供應(yīng)應(yīng)適量進(jìn)行，防止一次性施肥過(guò)大，造成根系損壞問(wèn)題。

e葉面肥要適時(shí)適量使用

葉面肥的使用應(yīng)該根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀態(tài)和不同時(shí)期溫度變化適時(shí)補(bǔ)充。水果黃瓜在8-10片葉期，是對(duì)鈣元素的需求敏感期，若植株對(duì)鈣元素吸收不足，容易形成因缺鈣引起的葉片干邊或降落傘狀葉。在此期，應(yīng)注意適時(shí)補(bǔ)充鈣元素葉面肥。水果黃瓜結(jié)瓜期，瓜條容易受到溫濕度變化的影響，形成表皮皸裂的“皴皮”現(xiàn)象，可以葉部噴灑500倍的光合動(dòng)力葉面肥，提高瓜條表皮的耐受能力，減少皴皮現(xiàn)象。所以，葉面肥的使用可以根據(jù)植株不同的生長(zhǎng)期，及時(shí)補(bǔ)充所需養(yǎng)分。葉部養(yǎng)分的補(bǔ)充，能夠起到促進(jìn)葉片生長(zhǎng)健壯、光合作用率的提高和增強(qiáng)葉部抗病性能的多重效果。“根靠葉養(yǎng)，葉靠根生”的生長(zhǎng)規(guī)律也通過(guò)葉部施肥得到了良好的體現(xiàn)。